Ở phía Tây Nam Trung Quốc có một thành phố nổi tiếng với mỹ nhân và món lẩu trứ danh đó là Trùng Khánh. Trùng Khánh được mệnh danh là thủ đô sắc đẹp của Trung Quốc, vậy rốt cuộc nó có sức quyến rũ gì mà mê hoặc vô số người?

Mẹ chồng mất mà chị dâu tôi lại tỏ thái độ kì lạ, đáng căm giận. Ngay cả chồng chị cũng chẳng bênh vực được chị nữa.

Con dâu đãi mẹ chồng quê lẩu cá trắm, gắp được một miếng bà hằm hằm vứt đũa đứng dậy.

Ẩm thực Trung Quốc thường được ví von như một bức tranh đa màu sắc, đa dạng từ hương vị cho đến cách thức bài trí. Mỗi món ăn là một sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu và cách chế biến, không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.

Hiện nay mức sống của con người ngày càng được nâng cao và con người ngày càng có nhiều sự lựa chọn hơn trong chế độ ăn uống, ăn cá là một việc hết sức bình thường và phổ biến hiện nay, tuy nhiên mọi người vẫn ăn cá nước ngọt vì giá thành tương đối rẻ.

Những món ăn sau đây ăn thường có trong mâm cơm của nhiều nhà, nhưng chuyên gia sức khỏe khuyên rằng, nên ăn ít đi bởi nó có thể là thủ phạm gây ung thư ruột.

Việc chọn các nguyên liệu kết hợp trong nồi lẩu không đúng cách, thiếu khoa học và không đảm bảo nguồn gốc sẽ là nguyên nhân gây hại cho sức khỏe.

Ba món ăn cung đình được phục vụ trong triều đại nhà Thanh, được coi là đỉnh cao của ẩm thực Trung Quốc vào thời điểm đó - tiếp tục ảnh hưởng đến các đầu bếp cho đến ngày nay.

Những bữa ăn sum vầy cả gia đình ngày cuối năm là hoạt động không thể thiếu. Tuy nhiên chiến trường dọn dẹp và mùi thức ăn bám lại trong gia đình lại là thứ khiến các bà nội trợ phải đau đầu.

Thói quen ăn lẩu quá nóng, sử dụng thực phẩm được gắp trực tiếp từ nồi lẩu đang sôi... là sai lầm nhiều người Việt mắc phải nhất.

Nước dùng màu đỏ cam, vị chua từ dứa, vị ngọt từ nước dừa, nước hầm xương, vị cay tê đầu lưỡi từ ớt, dậy mùi thơm của sả, lá chanh.

Từ nồi canh chua dân dã đến món lẩu “sang chảnh”, thương hiệu cá linh bông điên điển đã đóng dấu bản quyền của miền Tây. Nhưng có vẻ thời đã đổi, chưa biết chắc ai sẽ là “trùm cuối” khi giờ đây đứng kế bên bông điên điển, bông súng không hề thua kém khi góp mặt vào các món đặc sản mùa nước nổi.

Xã hội cổ đại có ít lựa chọn thực phẩm hơn hiện đại, vậy các hoàng đế thời cổ đại thường ăn gì vào bữa sáng?

Lẩu là món ngon mỗi ngày dễ ăn lại rất dễ làm, phù hợp để họp mặt bạn bè tại nhà hoặc đổi bữa nhân một ngày cuối tuần cho bữa ăn thêm ngon miệng.

Thói quen của nhiều người khi ăn lẩu là cho tất cả mọi thứ vào nhúng ăn cùng mà không cần biết chúng có hợp với nhau hay không, điều này rất dễ gây ngộ độc.