Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế có hướng dẫn một số dấu hiệu thường gặp của cách loại nấm độc để người dân dễ dàng nhận biết.

Vừa qua, hai bé trai bốn tuổi và bảy tuổi nhập viện Bệnh viện Nhi Trung ương trong tình trạng nguy kịch do ngộ độc nấm. Dù đã được các bác sĩ tích cực cấp cứu, nhưng cả hai cháu bé đã tử vong sau bảy ngày điều trị. Cả hai cháu bé đều đã sử dụng loại nấm cực độc thường gặp ở Việt Nam.

Dưới đây là một số quan niệm sai lầm khi chọn mua nấm mà người cần tránh.

Thần chết là biệt danh của loài nấm độc tán trắng (Amanita verna) phân bố ở vùng phía Bắc Việt Nam, có độc tính amanitin cực kì nguy hiểm.

So với các loại ngộ độc khác thì ngộ độc nấm xảy ra ít hơn về số ca, nhưng tỷ lệ tử vong lại rất cao.