Giá đỗ dùng để ăn sống, ăn tái hay xào chín đều rất bổ dưỡng, nhưng đây cũng là loại rau dễ bị nhiễm hóa chất bảo quản nên khi dùng cần cẩn trọng.

Nhiều người cho rằng nhân sâm là loại thuốc bổ và mát, lại trị được bách bệnh. Thực ra nếu dùng không đúng, nhân sâm sẽ gây ngộ độc làm bệnh nặng thêm, thậm chí gây chết người.

DNVN – Rau muống, mồng tơi được xem là món khoái khẩu của nhiều gia đình Việt vì nó vừa rẻ, ngon lại bổ dưỡng. Tuy nhiên, ăn rau sai cách lại ảnh hưởng cực xấu tới sức khỏe.

Có những thực phẩm vô cùng tương khắc mà không ai ngờ tới. Vậy nên khi kết hợp chúng với nhau có thể gây ra hậu quả và để lại những biến chứng khó lường.

4 sai lầm khi ăn hải sản gây hại cho sức khỏe của bạn, rối loạn tiêu hóa cần tránh xa.

Săn phù thủy (witch-hunt) hoặc thanh trừng (witch purge) thường được miêu tả là một cuộc tìm kiếm những người được gắn mác là phù thủy, có thể sử dụng phép thuật hoặc có liên quan đến tà pháp. Săn phù thủy là một tập tục đã có từ rất lâu và thường gây ra hoảng loạn đối với dân chúng ở khắp nơi.

Trong một số trường hợp, đã có trẻ sơ sinh tử vong vì những sai làm dưới đây của cha mẹ.

Sau khi uống rượu ngâm củ ấu tàu, hai bệnh nhân Đoàn Đình L. và Trần Ngọc T. (xã Tràng Đà – TP Tuyên Quang) xuất hiện tình trạng chân tay lạnh toát, vã mồ hôi, lơ mơ, da tái nhợt rồi nôn, hoa mắt chóng mặt… được gia đình đưa đi cấp cứu tại bệnh viện.

Thời tiết mùa hè khiến nhiều thức ăn dễ bị ôi thiu, nhất là cơm. Mẹo dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản cơm nguội không bị thiu.

Có rất nhiều cách bảo quản bơ lâu mà vẫn không lo bị thâm, hỏng mà bạn có thể tham khảo ngay dưới đây.

Sau bữa liên hoan chia tay cuối khóa, hơn 70 sinh viên trường đại học Sư phạm Hà Nội 2 đã phải nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm.

(DNVN)-Trứng kiến gai đen, được nhiều người tìm mua với hy vọng bồi bổ sức khỏe cho gia đình. Nhưng nhiều chuyên gia đã lên tiếng cảnh báo về việc sử dụng loại thực phẩm này có thể gây ra tình trạng dị ứng dẫn đến tử vong.

Mật ong được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hằng ngày, nhưng không phải ai cũng biết rằng, nếu đựng mật trong đồ bằng kim loại, mật có thể bị biến chất, gây ngộ độc cho người sử dụng.

(DNVN) - Sau Tết còn thừa nhiều bánh, kẹo và mứt là tình trạng thường thấy ở các gia đình. Vậy làm cách nào giữ chúng tránh khỏi nấm mốc, chảy nước mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, hấp dẫn như ban đầu? Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu một vài cách bạn có thể tham khảo để bảo quản những loại thực phẩm này.

Phân tích nguyên nhân từ các vụ ngộ độc rượu ở giai đoạn này cho thấy, rượu trắng, rượu có hàm lượng Methadone cao là nguyên nhân hàng đầu gây ra ngộ độc, tử vong do ngộ độc rượu (chiếm 32%)