Ngày 22/1, Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký Công điện số 05/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội xuân năm 2025.

Có 4 loại lá quen thuộc nhưng nhiều người thường vứt bỏ mà không biết rằng, khi phơi khô, chúng trở thành “báu vật” cực tốt cho sức khỏe. Những loại lá này chứa đựng giá trị dinh dưỡng và công dụng đáng kinh ngạc, giúp cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên mà ai cũng nên biết.

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 82/NQ-CP ngày 5/6/2024 phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 5 năm 2024, trong đó yêu cầu nghiên cứu các gói chính sách với quy mô đủ lớn, phù hợp, khả thi để hỗ trợ doanh nghiệp và thúc đẩy các động lực tăng trưởng mới, các ngành, lĩnh vực mới như chíp, bán dẫn, chuyển đổi số, chuyển đổi xanh…

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu UBND tỉnh Đồng Nai chỉ đạo các ngành chức năng tập trung cứu chữa các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm xảy ra tại thành phố Long Khánh.

Nhiều loại lá tưởng như bỏ đi nhưng khi phơi khô thành vật quý, được rao bán ở nhiều nơi, thậm chí còn rất tốt cho sức khỏe.

Sở ATTP TP Hồ Chí Minh chính thức đi vào hoạt động từ ngày 1/1/2024. Đây là Sở An toàn thực phẩm đầu tiên của cả nước được thành lập, nên mục tiêu cũng như chiến lược của Sở được nâng lên tầm cao mới, trong đó việc ứng dụng công nghệ cao được chú trọng, nhằm tăng thực phẩm sạch, đẩy lùi thực phẩm bẩn để đảm bảo an toàn thực phẩm toàn dân.

Rau mùi có tác dụng rất tốt cho sức khỏe và được nhiều người sử dụng khi kết hợp chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, cần lưu ý bởi có những thực phẩm tuyệt đối không nấu cùng rau mùi.

Nhiều người vẫn có thói quen bảo quản trứng bằng cách để ở cửa tủ lạnh. Tuy nhiên, điều này có thể vô tình khiến vi khuẩn sinh sôi, gây hại cho sức khỏe.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng tránh được ngộ độc thức ăn qua thực phẩm trong mùa hè, bạn có thể tham khảo những cách dưới đây.

Ăn uống hợp vệ sinh, lựa chọn thực phẩm an toàn, chế biến thức ăn đúng cách... là những nguyên tắc cơ bản trong phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Đây là những công dụng tuyệt vời của lá ổi, nếu bạn không biết thì quá phí.

Ngộ độc thực phẩm có thể gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của người bệnh. Thậm chí, ngộ độc kéo dài có thể ảnh hưởng tới tính mạng.

Uống trà lá ổi mang đến cho cơ thể rất nhiều lợi ích như: chữa cảm lạnh và ho, cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Để hạn chế nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm từ thịt gà do chế biến không đúng cách, hay thực hiện các bước sau.

Ngộ độc thực phẩm đang là một mối lo và đặc biệt quan tâm của tất cả mọi người. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm dễ bị ngộ độc nhất, bạn nên biết.