DNVN - Một vấn đề mà nhiều người gặp phải khi chế biến cá chính là mùi tanh đặc trưng của nó. Mùi này đôi khi có thể khiến món ăn mất đi sự hấp dẫn, đặc biệt nếu không được khử đúng cách. Vậy tại sao cá lại có mùi tanh?

DNVN - Với đa dạng loại thực phẩm đang tràn ngập trên thị trường, việc phân biệt thực phẩm kém chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ gây hại đến sức khỏe là vấn đề quan trọng. Dưới đây là 9 mẹo hữu ích để bạn nhận biết những thực phẩm 'bẩn' có thể gây ung thư để bảo vệ sức khỏe cho gia đình của bạn.

Để tránh 'tiền mất tật mang', các bà nội trợ tuyệt đối không nên mua những loại cá này.

Ăn cá rất tốt cho sức khỏe nhưng có nhiều bộ phận của chúng dễ gây độc bạn hãy chú ý nhé.

Dưới đây là những cách nhận biết cá tươi hay cá ươn khi được làm sẵn.