Festival Phở 2024 đang diễn ra tại Nam Định với mục đích hướng tới xây dựng hồ sơ, đưa vào danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể Thế giới.

Lẩu là món ngon mỗi ngày dễ ăn lại rất dễ làm, phù hợp để họp mặt bạn bè tại nhà hoặc đổi bữa nhân một ngày cuối tuần cho bữa ăn thêm ngon miệng.

Bạn hãy bỏ túi cách làm nước lẩu nhanh, ngọt mà không cần ninh xương - mẹo vặt gia đình mà các bà nội trợ cần biết.

Trong khi nấu nướng, hãy áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây để tiết kiệm thêm một phần lớn lượng gas sử dụng hàng ngày.

Nhiều người vẫn đang có cái nhìn sai về nước hầm xương cho bé.

DNVN - Phở gà là món ngon được nhiều người yêu thích nhưng ít người thích nấu vì nghĩ nó cầu kỳ. Tuy nhiên, với công thức đơn giản dưới đây bạn sẽ có ngay tô phở gà ngon không kém ngoài hàng quán.

Mặc dù cháo là một trong những món ăn sáng được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai ăn cũng tốt.

Khi ăn cá chúng ta thường chỉ tập trung vào phần thịt cá mà không chú ý tới những bộ phận dưới đây, nhưng chúng lại vô cùng tốt với sức khỏe.

Với công thức nấu canh xương dưới đây bạn sẽ có một món canh thơm ngon, trong veo không bị đục nước.

Với công thức hầm xương dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, nước trong veo không bị đục ăn hoài không ngán.

Với công thức nấu canh xương dưới đây bạn sẽ có một món canh thơm ngon, trong veo ngọt nước ai cũng thích mê.

Thời điểm nêm muối vào món xương hầm có vai trò rất quan trọng. Nó có ảnh hưởng đến độ ngon ngọt cũng như độ trong của nước dùng.

Kỷ tử là một trong những loại dược liệu quý được sử dụng phổ biến trong Đông y với nhiều bài thuốc và món ăn tốt cho sức khỏe.

Với công thức hầm xương dưới đây bạn sẽ có 1 món ăn thơm ngon, nước canh trong veo ai cũng phải gật gù tán thưởng.

Đầu tiên, măng khô mua về bạn cần phải rửa măng khô thật sạch để có thể loại bỏ hết lớp chất bẩn và bụi bám trên măng. Sau đó, ngâm cho măng nở theo cách sau đây.