DNVN - Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.

DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - Tại hồ Crater, bang Oregon (Mỹ), một khúc gỗ đặc biệt đã trở thành hiện tượng bí ẩn suốt hơn một thế kỷ. Người dân địa phương gọi nó bằng cái tên đầy kính trọng: “Ông già của hồ nước” (Old Man of the Lake).

DNVN - Một cuộc rượt đuổi kịch tính đã diễn ra tại vùng hoang dã khi một con gấu nâu bất ngờ lao xuống sông quyết truy đuổi nai sừng tấm nhằm kiếm bữa ăn.

DNVN - Trong nhịp sống hiện đại, trữ đông thực phẩm đặc biệt là thịt đã trở thành thói quen phổ biến của các gia đình.

DNVN - Không chỉ là mẹo vặt truyền miệng, việc thêm vài lát chanh vào nồi nước luộc trứng đang được nhiều bà nội trợ sành sỏi áp dụng nhờ những lợi ích bất ngờ: Dễ bóc vỏ, hạn chế nứt và làm sạch vỏ trứng.

DNVN - Trong một cảnh tượng đầy xúc động và hiếm gặp giữa thiên nhiên hoang dã, một con gấu nâu mẹ đã được bắt gặp đang cõng hai con non vượt qua một hồ nước rộng lớn để tìm kiếm nguồn thức ăn mới.

Theo phóng viên TTXVN tại Washington, từ ngày 1 - 6/6, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy dẫn đầu đoàn công tác với gần 50 cơ quan, doanh nghiệp, hiệp hội ngành nông nghiệp Việt Nam đến thăm, làm việc và tìm hiểu cơ hội xúc tiến thương mại, nhập khẩu hàng nông-lâm-thủy sản (NLTS) của Mỹ. Đoàn sẽ đến Iowa, Ohio và Washington D.C.

DNVN - Thịt đông lạnh lâu ngày có mùi khó chịu khiến bạn e ngại khi chế biến? Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong bếp, bạn hoàn toàn có thể “giải cứu” miếng thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả.

DNVN -Một cú nổ lớn vừa dội xuống làng bóng đá khi Cristiano Ronaldo chính thức nói lời chia tay Al-Nassr, khép lại hành trình hai năm rưỡi đầy ồn ào tại Saudi Arabia.

DNVN - Quá trình xử lý lông vịt, đặc biệt là lớp lông măng cứng đầu, luôn là một thử thách lớn đối với nhiều người nội trợ. Dưới đây là mẹo vặt lông vịt nhanh chóng, hiệu quả, kèm theo cách khử mùi hôi thịt vịt giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn.

DNVN - Trong mỗi gian bếp Việt, thịt đông lạnh gần như là nguyên liệu "dự phòng" quen thuộc. Nhưng ít ai biết rằng, rã đông sai cách đặc biệt là ngâm nước lạnh không chỉ khiến món ăn kém ngon mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

DNVN - Changan Deepal S09 2025 vừa chính thức được bán ra tại quê nhà Trung Quốc với 5 phiên bản.

DNVN - Nhiều người không biết rằng chỉ với một nút đặc biệt trên máy giặt, có thể tiết kiệm đáng kể điện năng và kéo dài tuổi thọ quần áo. Việc sử dụng đúng cách không chỉ giúp máy hoạt động hiệu quả mà còn giảm chi phí sinh hoạt hàng tháng.

DNVN - Chúng là những sinh vật khổng lồ bơi lội giữa đại dương mênh mông, sở hữu trái tim to bằng ô tô và tiếng hát vang vọng hàng trăm cây số. Nhưng cá voi còn ẩn chứa nhiều điều kỳ diệu hơn thế...