Nhiều người cho rằng, ăn cơm nguội tốt cho người bệnh tiểu đường (đái tháo đường), thực hư về điều này vẫn được nhiều người quan tâm.

Nhiều người cho rằng lớp bọt váng nổi lên khi chúng ta luộc thịt hoặc hầm xương là chất bẩn và cần được vớt bỏ. Hãy cùng lắng nghe ý kiến của chuyên gia về hiện tượng này.

DNVN - Mì tôm là món ăn tiện lợi, được nhiều người ưa chuộng nhưng cũng dễ gây ra những vấn đề về sức khỏe nếu không được nấu và ăn đúng cách. Tuy nhiên, một loạt biện pháp đơn giản và khoa học có thể được thực hiện để đảm bảo sự an toàn và cân đối dinh dưỡng khi thưởng thức mì tôm.

Nhiều người băn khoăn vì sao vắt nước chanh vào rau lại khiến rau đổi màu? Liệu vắt chanh vào nước rau muống luộc có kiểm tra được tồn dư hoá chất trong rau?

Óc động vật là thực phẩm giàu protein dạng mềm nhưng lại chứa cholesterol, vậy ăn óc động vật có tốt không?

Không ít người có thói quen hớt bọt trắng nổi lên khi ninh xương, luộc thịt. Các chuyên gia cũng cho rằng lớp bọt này có thể có cả chất bẩn lẫn bổ dưỡng.

Chúng ta thường tùy hứng theo khẩu vị để chọn rau mà không biết rằng có những loại rau không nên phối hợp với nhau khi ăn lẩu bởi chúng có thể sản sinh ra các chất độc gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Đau dạ dày là căn bệnh nhiều người Việt mắc phải. Có 4 loại rau, 3 loại cơm nên hạn chế hoặc không ăn để tốt cho dạ dày.

Hạt ngũ cốc, đặc biệt hạt lạc nếu bị nấm mốc sẽ sinh ra độc tố là Aflatoxin cực độc với gan và có nguy cơ gây ung thư gan.

Trong củ sắn có độc, nếu không biết chế biến đúng cách sẽ gây hại cho người sử dụng.

Việc uống nước trong bữa ăn có thể khiến gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Tuy vậy, nhiều người vẫn duy trì thói quen này trong bữa ăn của mình.

Rươi có theo mùa và là loại đặc sản nhiều người ưa thích, chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng rươi cũng có thể gây dị ứng, ngộ độc nếu không biết cách sử dụng.

Ăn thịt bò buổi tối vô cùng hại sức khỏe bạn cần chú ý để điều chỉnh thực đơn gia đình.

Những người thông thái khi mua trà sữa thường tránh gọi 5 thứ nguy hiểm dưới đây, tuy có vị ngon nhưng lại có quá nhiều phụ gia, ngay cả chủ quán cũng không sử dụng chúng.

Bình giữ nhiệt rất tiện dụng, đặc biệt là vào mùa đông. Tuy nhiên, không phải bất cứ loại nước nào bạn cũng nên đựng trong loại bình này.