Quả trám là quả của cây trám một loại cây thân gỗ được trồng nhiều ở vùng miền núi và trung du phía Bắc. Quả trám có hai loại chính là trám trắng và trám đen.

DNVN – Với việc hoàn thiện quy trình kỹ thuật bảo quản và chế biến quả trám đen là cơ sở cho các ban ngành, cơ quan địa phương trong việc định hướng phát triển vùng nguyên liệu đối với cây trám đen của tỉnh Lạng Sơn trong thời gian tới, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế, phục vụ phát triển kinh tế nông nghiệp của tỉnh.