Ngày xưa loại rau này được coi là món ăn dân dã, giúp cứu đói của người dân vùng sông nước. Ngày nay nó bỗng được săn lùng bởi vô vàn lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là trí não con người.

Những loại thảo dược có trong tự nhiên và gần gũi hàng ngày giúp hạ đường huyết hiệu quả. Dưới đây là những loại thảo dược giúp hạ đường huyết.

Rau đắng còn là vị thuốc giúp phòng và trị một số bệnh thường gặp, đồng thời nó còn là loại thực phẩm giúp giảm béo hiệu quả.