DNVN - Hiện đã là giữa tháng 8 âm lịch nhưng mực nước ở các tỉnh miền Tây Nam bộ rất thấp, nhiều thửa ruộng còn trơ gốc rạ. Do đó, sau khi được nới lỏng giãn cách xã hội, người dân vùng “rốn lũ” chưa thể ra đồng đánh bắt sản vật, làm cho mùa nước nổi trở nên hiu hắt.

Mùa lũ năm nay đẹp, các loại sản vật mùa nước nổi, trong đó có thủy sản "rặt đồng" như cá, lươn, ếch dồi dào. Đây cũng là lý do để chợ cá đồng ở Thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng hoạt động buôn bán nhộn nhịp xuyên đêm.

Hầu như ai về miền Tây mùa nước nổi thì đều đã từng thưởng thức các món ăn được chế biến từ cá linh. Cá linh như là một phần máu thịt không thể thiếu của mùa nước nổi ở miền Tây.