DNVN - Trước kia, do thân hình dài, nhỏ, ít thịt nên cá loi choi không được đánh bắt nhiều, chỉ làm thức ăn cho người dân nghèo. Nhưng hiện tại, khi ẩm thực vùng miền được quan tâm, món ăn dân dã từ cá này bỗng thành đặc sản trên bàn nhậu.

DNVN - Từng được chọn vào trong Top 100 món ăn, quà tặng đặc sản Việt Nam (2020 - 2021) do Hội Kỷ lục gia công bố, món gỏi cá đục là món ăn đã níu chân không ít du khách tới vùng biển Lộc Hà - Hà Tĩnh.

DNVN - Cá hói, một loại hải sản quen thuộc với người dân ven biển Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng như Quảng Ninh, đang trở thành một cái tên "sốt" trong thực đơn của các nhà hàng cao cấp.

DNVN - Hình dáng không bắt mắt, nhưng thịt dày, thơm, dai và ít xương nhỏ, cá chai đang trở thành món ăn thường xuyên trên bàn tiệc. Giá bán cá chai khô có thể lên tới 600.000 đồng/kg.

DNVN - Giữa muôn vàn loại cá ở chợ sáng, cá lưỡi bò luôn nổi bật với thân dẹt bóng loáng, thịt trắng ngần và hương vị thơm ngọt. Không chỉ ngon miệng, loại cá này còn được ví như “nhân sâm của biển” nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và giá cả cực kỳ phải chăng.

DNVN - Chúng là những sinh vật khổng lồ bơi lội giữa đại dương mênh mông, sở hữu trái tim to bằng ô tô và tiếng hát vang vọng hàng trăm cây số. Nhưng cá voi còn ẩn chứa nhiều điều kỳ diệu hơn thế...

DNVN - Một tình huống căng thẳng đã xảy ra tại một bờ sông khi một con cá sấu bất ngờ lao lên tấn công một con voi rừng trưởng thành đang uống nước, nhưng hành động liều lĩnh này nhanh chóng phải trả giá đắt.

DNVN - Tưởng chỉ là đồ bỏ đi, một ngư dân tại Trung Quốc bất ngờ phát hiện “kho báu” bị lãng quên suốt 50 năm trong thùng gạo, có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao đến mức tương đương một căn nhà.

DNVN - Cá biển vốn giàu dinh dưỡng nhưng mùi tanh đặc trưng lại khiến nhiều người e ngại. Chỉ rửa bằng nước lã là chưa đủ, các chuyên gia nội trợ khuyên bạn nên sử dụng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm ngay trong căn bếp để khử tanh cá biển hiệu quả.

DNVN - Không phải lúc nào cá mập cũng là “hung thần đại dương”. Một nghiên cứu mới cho thấy, nhiều vụ cá mập tấn công người thực chất là phản ứng tự vệ và con người mới là kẻ “khơi mào”.

DNVN - Đoạn video được ghi lại tại một khu dân cư ven rừng ở Manaus, Brazil. Kết quả những người dân nơi đây đã thành công tách hai con vật và trả chúng về với tự nhiên.

DNVN - Đoạn video này khiến không ít người xem bất ngờ.

DNVN - Đoạn video này được ghi lại tại công viên quốc gia Everglades, Nam California, Mỹ.

Có 5 loại cá ở chợ chứa nhiều kim loại nặng và ký sinh trùng, không chỉ gây hại cho sức khỏe mà ngay cả người bán cũng tránh ăn. Hãy cẩn thận và hạn chế cho gia đình bạn ăn những loại cá này để bảo vệ sức khỏe lâu dài.

DNVN - Dù bị cá sấu tóm được đuôi nhưng linh dương đầu bò vẫn thoát thân.