Thịt vịt thường có mùi hôi đặc trưng, nếu không sơ chế kỹ thì sau khi nấu thịt sẽ không được thơm. Kể cả món vịt nướng dù được tẩm ướp nhiều gia vị cũng vậy.

Vịt nướng sa tế, trứng hấp, canh ngao nấu rau muống không khó làm nhưng cả nhà ai cũng thích.

Trời lạnh, làm ngay món vịt nướng sa tế có mùi vị béo của thịt vịt kết hợp cùng vị cay của sa tế khiến cả nhà ai nấy đều thích mê.