Ngày nay rất nhiều người lựa chọn ăn chay như một hình thức ẩm thực thông dụng không chỉ vì việc ăn chay đem lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mà mặt khác ăn chay vì lý tưởng sống xanh và bảo vệ động vật.

Sau Tết, nhiều người bắt đầu lựa chọn thực đơn ăn chay như một cách để lấy lại cân bằng sau kỳ ăn uống tương đối “thả phanh” trong dịp Tết. Vậy ăn chay như thế nào cho đúng cách, và những người như thế nào thì nên thực hiện ăn chay.

Bạn cần chú ý xây dựng chế độ ăn chay đảm bảo dinh dưỡng để tốt cho sức khoẻ.

Sau Tết, nhiều người bắt đầu lựa chọn thực đơn ăn chay như một cách để lấy lại cân bằng sau kỳ ăn uống tương đối “thả phanh” trong dịp Tết. Vậy ăn chay như thế nào cho đúng cách, và những người như thế nào thì nên thực hiện ăn chay.

Nhiều người chọn chế độ ăn chay để bảo vệ sức khỏe nhưng bạn cần chú ý ăn đúng cách.

Bạn cần chú ý xây dựng chế độ ăn chay đảm bảo dinh dưỡng để tốt cho sức khoẻ.

Những năm gần đây, ăn chay đang trở thành lựa chọn của nhiều người bởi lợi ích mà chế độ ăn này đem lại. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra một chế độ ăn uống ít chất béo và giảm thiểu thịt đỏ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, xơ vữa động mạch cũng như lượng đường trong máu và huyết áp cũng ổn định hơn.

Hiện nay tỷ lệ các bệnh nội tiết và chuyển hoa tăng lên và trẻ hóa. Khá nhiều người đã chọn chế độ ăn chay với hy vọng giảm nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm này.

Nếu chúng ta biết cách ăn chay đúng sẽ đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp cân bằng trọng lượng cơ thể, đồng thời hạn chế những nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim mạch và tiểu đường.