Những ngày đông tràn về, ăn một bát chè sắn nóng hổi hoặc cầm trên tay một khúc sắn hấp cốt dừa, vừa ấm áp vừa thơm ngon khiến ai nấy đều cảm nhận được hương vị đặc biệt của loại củ dân dã này.

11 bí quyết này sẽ giúp cơ thể bạn luôn thoải mái trong ngày nắng nóng thay vì ngồi máy lạnh suốt ngày.

Củ sắn (khoai mì) là loại củ nhiều người yêu thích, tuy nhiên có người không nên ăn củ sắn.

Nhiều người dùng nước đỗ đen để thay nước lọc hàng ngày về lâu dài là không tốt.

Ăn củ đậu có tốt không? Củ đậu có nhiều dinh dưỡng không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau.

Khi đi nắng về, mọi người chớ uống nước đá lạnh ngay mà hãy giải nhiệt bằng cách sau.

Vào những ngày hè oi bức, cơ thể của bạn trở nên bức bối, khó chịu. “Bỏ túi” những mẹo cực đơn giản giúp giải nhiệt cơ thể.

Củ sắn đang vào mùa, bạn có thể tìm mua sắn ở bất cứ chợ nào. Tuy nhiên khi ăn sắn bạn cũng cần phải lưu ý những tác dụng của củ sắn dưới đây.

Củ sắn đang vào mùa, bạn có thể tìm mua sắn ở bất cứ chợ nào. Tuy nhiên khi ăn sắn bạn cũng cần phải lưu ý những tác dụng của củ sắn dưới đây.

Mùa hè 2020 nắng nóng, nhiệt độ ngoài trời cao đỉnh điểm trên 40 độ C. Khi đi nắng về, mọi người chớ uống nước đá lạnh ngay mà hãy giải nhiệt bằng cách sau.

Thông tin cháu bé nguy kịch do ăn thịt bò khô nhuộm phẩm màu không rõ nguồn gốc là bài học đáng sợ. Một lần nữa nhắc nhở các bà nội trợ cần kinh nghiệm hơn trong việc chọn lựa thực phẩm, nhất là vào dịp lễ tết.

Tẩy trắng măng tươi bằng hóa chất có tác dụng khử mạnh, nếu không được làm sạch khi mua về có thể dẫn đến ngộ độc cho người ăn.

Hiện nay, các gia đình thường có thói quen dùng rượu ngâm với mong muốn điều trị bệnh tật hoặc bồi bổ sinh lực cho cơ thể. Do kiến thức hạn chế và sai lầm về ngâm rượu, dùng rượu nên nhiều người đã phải gánh chịu những hậu quả khôn lường. Rượu thuốc nếu uống vô tội vạ thì sẽ gây ra ngộ độc, dẫn đến viêm gan, vàng da, suy thận, tăng huyết áp, hay nhiễm khuẩn đường ruột...

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, trong dịp Tết, người dân thường có thói quen tích lũy nhiều thực phẩm trong nhà, nhất là các loại thực phẩm có nhu cầu tiêu dùng nhiều như bánh kẹo, bia rượu, nước giải khát, thịt, cá, rau củ quả...

Tương tự như trong măng tươi, trong củ sắn (củ mì hay còn gọi là khoai mì) có chứa hàm lượng HCN cao, đây là acid có thể gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm, thậm chí tử vong nếu không chế biến đúng cách.