DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - Ung thư gan là một căn bệnh ác tính nguy hiểm, có tỷ lệ tử vong cao và thường chỉ được phát hiện khi đã ở giai đoạn muộn. Các chuyên gia y tế cảnh báo rằng, một số dấu hiệu sớm như ngứa kéo dài trên da và mắt có thể dễ dàng bị bỏ qua hoặc nhầm lẫn với các triệu chứng dị ứng thông thường.

DNVN - Một đoạn clip ghi lại tại đồng cỏ châu Phi đã khiến nhiều người xem không khỏi ngỡ ngàng khi chứng kiến cảnh một con trâu rừng dại dột thách thức sư tử và phải trả giá đắt.

DNVN - Hai chú nhím bố mẹ đã chống trả rất quyết liệt để bảo vệ đàn con trước sự tấn công của báo hoa mai.

DNVN - Sự việc vừa xảy ra tại thành phố Kadiri, Ấn Độ, khi một nam thanh niên trong cơn say đã dại dột đùa giỡn với rắn hổ mang ngay giữa đường và suýt mất mạng.

DNVN - Cà phê từ lâu đã được yêu thích nhờ khả năng kích thích tỉnh táo và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, kết hợp cà phê với một số loại thực phẩm có thể gây ra tác dụng ngược, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất, gây khó tiêu hoặc làm tăng nguy cơ bệnh lý.

DNVN - Gan là cơ quan thầm lặng nhưng đóng vai trò thiết yếu trong việc lọc độc và duy trì sức khỏe toàn diện. Một chế độ ăn uống giàu rau củ không chỉ giúp giảm gánh nặng cho gan mà còn tăng khả năng tự giải độc một cách tự nhiên.

DNVN - Trong khi nhiều người vẫn nhổ bỏ loại cây này như một thứ cỏ dại, ít ai biết rằng cây tầm bóp – thường mọc hoang ở bờ rào, ruộng vườn – lại là một vị thuốc quý trong Đông y, có khả năng hỗ trợ điều trị từ bệnh cảm cúm thông thường đến gout, tiểu đường và thậm chí cả ung thư.

DNVN - Tức giận vì bị sư tử cướp mất miếng ăn, hai con linh cẩu táo tợn quay về gọi đồng bọn đến trợ chiến. Tuy nhiên, chưa kịp giành lại mồi thì chúng đã phải bỏ chạy tán loạn dưới móng vuốt của “vị chúa tể thảo nguyên”.

DNVN - Gấu trúc nổi tiếng với thói quen chỉ ăn tre, nhưng thực tế chúng có tổ tiên là loài ăn thịt và chưa hẳn đã phù hợp sinh học với chế độ ăn thực vật. Dù vậy, qua hàng triệu năm tiến hóa, loài vật này đã phát triển nhiều đặc điểm đặc biệt để thích nghi với lối sống thuần chay kỳ lạ của mình.

DNVN - Kylian Mbappe lại vừa tạo nên một chương mới trong lịch sử Real Madrid khi phá kỷ lục tồn tại suốt 71 năm và khiến Barcelona phải trì hoãn lễ ăn mừng chức vô địch La Liga.

DNVN - Chúng ta vẫn nghĩ cây cối im lặng. Nhưng các nhà khoa học vừa phát hiện ra: thực vật thực sự biết kêu lên khi gặp căng thẳng – chỉ là chúng ta chưa từng nghe thấy mà thôi.

DNVN - Dù sở hữu nọc độc có thể gây chết người, một con rắn độc vẫn phải bỏ chạy trong đau đớn khi cố tình tấn công nhím – loài động vật tuy chậm chạp nhưng lại sở hữu “áo giáp” phòng thủ cực kỳ hiệu quả.

DNVN - Một con sư tử đực vừa bỏ mạng sau trận chiến kịch liệt và đẫm máu với đàn trâu rừng trong một nỗ lực tuyệt vọng để giành giật sự sống giữa thiên nhiên khắc nghiệt.

DNVN - Cú đá cực mạnh của chú trâu rừng đã khiến con sư tử bị đau và không dám tiếp tục tấn công.