2 cách làm bánh khoai ngon cho bữa sáng "quên sầu"
Đổi vị với món thịt heo chiên sốt chua ngọt / Tào phớ đậu gà – Món ăn dặm mùa hè cực ngon và mát cho bé
Cách 1: Bánh khoai lang yến mạch
Nguyên liệu chuẩn bị
80g yến mạch ăn liền
300g khoai lang tím
120g chuối chín
60g mật ong
Bánh khoai yến mạch (Ảnh: Helino)
Cách làm bánh khoai yến mạch
Chuối chín bạn bóc bỏ vỏ nghiền nát. Khoai lang tím gọt vỏ rồi hấp chín, nghiền nát khoai khi còn nóng.
Rồi bạn cho chuối nghiền vào bát khoai lang, thêm yến mạch và mật ong. Trộn đều hỗn hợp.
Bạn chia hỗn hợp thành 16 phần bằng nhau, viên tròn rồi ấn dẹt tạo thành hình chiếc bánh. Xếp bánh vào khay nướng có lót giấy nướng. Làm nóng lò đến 170 độ C, nướng bánh trong khoảng 30 phút là được.
Cách 2: Bánh khoai thập cẩm
Nguyên liệu chuẩn bị
1 củ khoai môn
1 củ khoai lang tím
3 quả trứng
1g hạt tiêu, 15ml dầu hào
1 nửa củ cà rốt
1 miếng thịt xông khói hoặc xúc xích
Một ít bột mì
Muối, vừng đen, vừng trắng, dầu ăn.
Bánh khoai thập cẩm
Cách làm bánh khoai thập cẩm
Khoai môn, khoai lang tím gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợi nhỏ. Cho khoai vào bát, đập trứng vào, thêm dầu hào và hạt tiêu, trộn đều. Thêm chút bột mì, trộn tiếp.
Cà rốt gọt vỏ bào sợi nhỏ như khoai, thịt xông khói thái sợi. Cho cà rốt và thịt xông khói vào bát khoai trộn chung.
Quét một lớp mỏng dầu ăn lên chảo chống dính. Đổ khoai đã trộn vào dàn đều trên bề mặt chảo, rắc vừng đen và trắng lên bề mặt bánh. Đậy nắp chảo rồi chiên ở lửa nhỏ trong 3-5 phút rồi lật mặt bánh, chiên đến khi bánh chín vàng đều là được. Lấy bánh ra cắt miếng vừa ăn.
Món bánh khoai chiên làm kiểu này vừa dinh dưỡng, ngon miệng mà lại không làm tăng cân. Bánh khá mềm và đậm vị nên dùng cho bữa sáng hay các bữa phụ đều rất ngon miệng.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Người xưa dặn ở đời có 4 cái 'ngu', vậy cái nào là ngu nhất?
Hai lỗ trên phích cắm điện dẹt dùng để làm gì?
Có cần rút phích cắm nồi cơm điện sau khi cơm chín hay không: Câu trả lời thật bất ngờ!
“Trong nhà có ba linh vật, gia đình thịnh vượng”, gia đình bạn có bao nhiêu linh vật trong ba vật này?
8 tuyệt chiêu làm sạch đồ dùng thủy tinh, pha lê, hiệu quả ngay từ lần đầu
Muỗi sợ nhất cái này, chỉ cần bạn đặt một cái ở nhà, thì dù không đốt nhang muỗi cũng không thấy một con muỗi nào