5 cách biến tấu mì tôm thành món ăn sáng ngon lạ, bổ dưỡng gấp vạn lần

Cách làm

Cải ngọt cắt khúc. Nếu không có cải ngọt, bạn có thể dùng cải chíp hoặc bất cứ loại rau nào sẵn có.

Lòng đỏ trứng muối hấp chín với gừng rồi tán nhuyễn.

Đánh tan lòng đỏ trứng gà với sữa tươi rồi trộn cùng trứng muối. Nêm gia vị, ớt bột cho vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn và bỏ tỏi vào phi thơm. Đổ hỗn hợp trứng muối vào đảo nhanh trên lửa nhỏ cho chín rồi tắt bếp.

Trụng mì, cải ngọt rồi xếp vào tô. Thêm xúc xích, sốt trứng muối, hành lá cắt nhỏ và trộn đều là có thể thưởng thức.

Mì cà ri kiểu Thái

Nguyên liệu

Mì gói, cà ri đỏ, nước cốt dừa, nước mắm, gừng, thịt ức gà, đường, hành lá, chanh, nấm, ớt.

Cách làm

Gừng, tỏi băm nhỏ. Ức gà rửa sạch. Chanh thái miếng.

Cho nước cốt dừa, cà ri đỏ (có thể dễ dàng mua tại các siêu thịt, cửa hàng bán nguyên liệu nấu ăn), tỏi băm và ức gà và thêm một lượng nước vừa đủ dùng rồi đun sôi. Khi thịt ức gà chín thì vớt ra, xé thành miếng nhỏ. Ngoài thịt gà, bạn có thể dùng trứng, thịt viên, tôm, mực tùy theo sở thích.

Nêm nếm gia vị vào nước dùng cho vừa ăn.

Mì gói trụng chín rồi xếp vào bát. Cho thịt gà lên trên, chan nước dùng và rắc hành lá, thêm chanh tươi là có thể thưởng thức.

Mì bơ đậu phộng

Nguyên liệu

Mì gói, bơ đậu phộng, ớt bột, hành lá.

Cách làm

Bắc nồi lên bếp, bỏ hành lá vào phi thơm, thêm ớt bột vào đảo đều cho dậy mùi (nếu không ăn cay, bạn có thể không cho ớt).

Đổ một tô nước vào nồi rồi đun sôi. Cho gói gia vị vào cho vừa ăn, thêm 2 thìa bơ đậu phộng vào đảo đều. Bỏ vắt mì vào nấu chín là xong. Có thể thêm thịt, trứng tùy sở thích. Bơ đậu phộng sẽ mang lại hương vị béo ngậy, mới lạ cho món mì gói quen thuộc.