5 điều cấm kỵ người thích ăn lòng lợn nhất định phải biết, đừng tiếc 1 phút để đọc

Không ăn lòng lợn chưa chín kỹ

Nội tạng động vật như gan, tim, dạ dày, thận... có hàm lượng calo cao. Những bộ phận này không được làm sạch kỹ và làm chín hoàn toàn sẽ dễ trở thành ổ vi khuẩn, gây các bệnh nguy hiểm cho con người như kiết lỵ, tả, thậm chí là viêm gan.

Người ăn phải lòng lợn không làm sạch và nấu chín dễ bị nhiễm ký sinh trùng, gây bệnh nguy hiểm.

Không ăn lòng khi đã béo phì hoặc mắc các bệnh tim mạch

Như đã nói ở trên, lòng lợn chứa nhiều cholesterol xấu, không thích hợp với những người béo phì, mắc bệnh tim mạch. Người cao tuổi, người mắc bệnh rối loạn chuyển hóa, xơ vữa động mạnh... cần tránh xa các món ăn từ nội tạng động vật trong đó có cả lòng lợn.

Bà bầu không nên ăn lòng

Do nội tạng động vật tiềm ẩn nguy cơ nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng... do đó, bà bầu nên tránh ăn món này. Nếu ăn phải loại lòng không rõ nguồn gốc hoặc chưa được chế biến kỹ sẽ có nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn, gây hại cho cả mẹ và bé.