Bí quyết làm món cá kho tương đậm đà chiêu đãi cả nhà
Lạ miếng với món chả cá kho chua cay đưa cơm cho cả nhà ngày đầu tuần / Cứ ăn cá kho kiểu này độc hơn thạch tín, hãy sửa ngay kẻo bỏ mạng sớm
Hướng dẫn làm cá kho tương
Nguyên liệu làm cá kho tươngCá chép (khoảng 1 kg tùy lượng người ăn)
Khế xanh: 2 quả
Tương bần: 100ml
Hạt tiêu
Gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn, ớt, hành củ
Món cá kho tương thơm ngon, đậm đà hương vị dành cho bữa cơm gia đình (Ảnh: Yeutre)
Đầu tiên, cá chép rửa sạch, cắt khúc để ráo nước. Tiếp đó, gừng rửa sạch băm nhỏ, ớt thái lát.
Bạ cho chảo lên bếp, cho dầu ăn nóng già rồi rán sơ cá. Rán cho đến khi cá có màu vàng ươm thì gắp cá sang nồi khác.
Tiếp đến, bạn cho hành củ đã bóc và thái lát vào phi thơm. Sau đó, cho một chút dầu ăn và một chén nước đun sôi rồi bạn cho nước tương bần vào, cho chút hạt nêm.
Cuối cùng bạn cho cá vào nồi kho nhỏ lửa và đổ hỗn hợp tương bần vừa đun vào nồi cá đun lửa nhỏ khoảng 20 phút. Nước trong nồi cá sánh lại, bạn cho thêm khế chua đã thái lát vào, đun thêm khoảng 5 phút nữa là bạn đã có món cá kho tương ngon đậm đà hương vị, đưa cơm chiêu đãi cả nhà.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Mẹ chồng quái tính bỗng mát giọng với osin, chỉ khi thấy ông xã quỳ sụp dưới chân cô ấy tôi mới vỡ lẽ
4 con giáp đón cơn mưa tài lộc, công việc phất lên như diều gặp gió trong tháng 3 âm lịch
Mẹ chồng cũ đòi đón cháu về chơi, lúc qua đón con về tôi ức nghẹn với cảnh tượng tiệc tùng trước mắt
Giữa mùa nắng hạn, người dân miền Tây 'hốt bạc' từ cây đặc sản
Loại quả xưa không ai biết đến, giờ thành đặc sản đắt đỏ có hương vị vô cùng lạ, dân thành phố ưa chuộng
Rau mua về đừng cho thẳng vào tủ lạnh, chỉ cần cho thêm 1 tờ giấy: Kết quả khiến nhiều người bất ngờ!