Biến tấu sáng tạo cho món tôm rim đầy hương vị cực ngon cơm
Cách làm lạp xưởng nhâm nhi ngày Tết / Dừa - "thần dược" dưỡng da, dưỡng tóc
Nguyên liệu
2 quả cà chua
200ml nước cốt dừa
1 cây cần tây
15 con tôm cỡ vừa
1 nửa quả chanh
15g tỏi bằm
1 ít gừng băm nhỏ
1 quả ớt thái lát
2g hạt tiêu
5g muối
Cách làm
Bước 1
Cà chua thái miếng nhỏ. Cần tây chỉ lấy phần dọc thái nhỏ, hành băm nhỏ.
Bước 2
Tôm rửa sạch. Ướp tôm với nước cốt 1/2 quả chanh, hạt tiêu, ớt, gừng, tỏi bằm trong 15 phút.
Bước 3
Sau thời gian ướp tôm bạn đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn sau đó cho tôm vào đảo sơ khoảng 3 phút để tôm chuyển màu hồng thì tắt bếp.
Bước 4
Vẫn dùng chảo đó cho cà chua, cần tây, hành vào xào cho nguyên liệu mềm ra thì cho nước vào vừa ngập mặt xốt đun nhỏ lửa.
Bước 5
Tiếp theo cho tôm vào đảo đều rồi thêm 2g muối đun thêm 1 phút.
Bước 6
Cuối cùng đổ nước cốt dừa vào đun 2 phút thì tắt bếp. Không nên đun nước cốt dừa quá lâu sẽ làm cho nước cốt dừa bị mất mùi.
Múc tôm rim ra đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm trắng. Phần xốt béo thơm hòa quyện với vị mặn mà của tôm cực kỳ hấp dẫn. Thay vì làm món tôm rim quen thuộc bạn hãy đổi vị cho cả nhà với món mới này nhé!
Chúc bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Hận chồng cũ, ngày anh mất tôi không về chịu tang, đến khi nhận được thứ anh để lại cho con mà tôi day dứt vô cùng
Đến nhà ngoại đón vợ quay về, tôi đau điếng khi nhìn thấy người đàn ông đang trò chuyện vui vẻ với cô ấy
Ngay sau đêm hôm cưới dở dang, chồng mang gối sang phòng khác ngủ, biết lý do tôi suy sụp hoàn toàn
Sợ vợ mang tiền cho nhà ngoại nên tháng nào tôi cũng chỉ đưa cho cô ấy 4 triệu, khi biết sự thật thì tôi mới tái mặt
Phát hiện mình mắc bệnh ung thư giai đoạn đầu, vợ gợi ý làm một việc khiến tôi vô cùng sửng sốt
Vừa khoe được mẹ đẻ cho 2 tỷ, nào ngờ chồng tiết lộ một bí mật nghe xong mà tôi khóc không thành tiếng