Buổi sáng không nên chỉ uống nước lọc: Chuyên gia khuyên dùng 2 loại nước rẻ tiền, dễ làm để cải thiện sức khỏe toàn diện

1. Nước ấm pha mật ong – nguồn năng lượng và kháng khuẩn tự nhiên

Nước ấm pha với mật ong nguyên chất là thức uống giàu năng lượng, bổ dưỡng và chứa nhiều vitamin tự nhiên. Mật ong là một thực phẩm tự nhiên có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ và giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả. Việc uống một cốc nước ấm pha mật ong vào buổi sáng giúp bù nước, cung cấp năng lượng sau giấc ngủ, đồng thời hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa và giảm táo bón. Thức uống này còn giúp cơ thể đào thải độc tố tốt hơn, đồng thời tăng cường nhu động ruột và kích thích quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và đốt cháy mỡ thừa.

Ngoài ra, mật ong chứa các thành phần sát trùng tự nhiên, giúp làm sạch dạ dày và loại bỏ vi khuẩn có hại. Khi kết hợp thêm vài lát chanh tươi, thức uống này càng giúp tăng cường khả năng thải độc và bổ sung thêm lượng lớn vitamin C.

Một nghiên cứu năm 2020 do các chuyên gia từ Trường Đại học Malaysia Kelantan thực hiện đã chỉ ra rằng, đặc tính chống oxy hóa trong mật ong có thể giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa ở não, tim và nhiều cơ quan khác. Ngoài ra, hợp chất polyphenol trong mật ong còn có khả năng bảo vệ tế bào beta tuyến tụy, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Ảnh minh họa.

Mật ong cũng được đánh giá là thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp hơn so với đường tinh luyện, do đó có thể dùng thay thế đường trong các bữa ăn hàng ngày. Vì mật ong có độ ngọt cao gấp 2–3 lần so với đường, người dùng chỉ cần pha 1–2 thìa cà phê cho một cốc nước ấm là đủ. Theo khuyến nghị, mỗi người chỉ nên tiêu thụ khoảng 40g mật ong mỗi ngày (tương đương 6 thìa cà phê), chứa khoảng 34g đường – lượng phù hợp với giới hạn tiêu thụ đường hằng ngày đối với nam giới. Phụ nữ và trẻ em nên sử dụng với lượng thấp hơn để đảm bảo an toàn.

Với những công dụng vượt trội, nước ấm pha mật ong đã trở thành loại thức uống được nhiều chuyên gia trên thế giới khuyên dùng đều đặn mỗi sáng để nâng cao sức khỏe tổng thể.

2. Nước bột sắn dây ấm – thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa

Bột sắn dây là loại thức uống quen thuộc của người Việt, nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, giải độc và làm mát cơ thể. Chỉ cần pha một cốc nước ấm nhẹ với bột sắn dây là có ngay thức uống giàu dưỡng chất vào buổi sáng. Việc này không mất nhiều thời gian và có thể thực hiện dễ dàng mỗi ngày.

Theo Đông y, bột sắn dây có tính hàn, vị ngọt, có tác dụng làm mát, nhuận tràng và thông tiện. Trong khi đó, y học hiện đại cho thấy bột sắn dây chứa nhiều flavonoid và acid amin – những hợp chất có khả năng hỗ trợ hoạt động tiêu hóa, đặc biệt là điều trị táo bón và thải độc hiệu quả. Cụ thể, các hợp chất isoflavonoid như puerarin, daidzin, daidzein trong sắn dây giúp làm mềm chất thải, thúc đẩy hoạt động co bóp của cơ hậu môn, từ đó giúp người dùng đi ngoài dễ dàng hơn và giảm cảm giác đau đớn.

Không chỉ có lợi cho hệ tiêu hóa, nước bột sắn dây còn được cho là có khả năng thúc đẩy trao đổi chất, giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Loại nước này cũng hỗ trợ điều chỉnh cơn thèm ăn và giảm lượng calo hấp thu trong ngày, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân. Bên cạnh đó, sắn dây còn có tác dụng thanh nhiệt, thải độc, đặc biệt là với gan và thận.

Một nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Macau và Đại học Y Zunyi (Trung Quốc) thực hiện đã phát hiện rằng bột sắn dây có tiềm năng trở thành phương pháp điều trị tự nhiên cho bệnh tiểu đường. Ngoài ra, theo một bài báo đăng trên Tạp chí Y học cổ truyền Trung Quốc, hoạt chất Puerarin trong sắn dây có khả năng hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường và làm chậm tiến triển của các biến chứng nguy hiểm như bệnh tim mạch, bệnh thận đái tháo đường, bệnh thần kinh tiểu đường và bệnh võng mạc tiểu đường. Tuy nhiên, để khẳng định chắc chắn tác dụng này vẫn cần thêm các nghiên cứu chuyên sâu hơn.

Để sử dụng bột sắn dây đạt hiệu quả cao, người dùng cần lưu ý:

Pha bột với nước ấm nhẹ, khuấy đều cho tan hoàn toàn và lọc kỹ để loại bỏ dị vật.

Không nên uống khi bụng rỗng hoàn toàn; nên uống nước ấm hoặc ăn nhẹ trước đó để tránh tác dụng phụ.

Mỗi ngày chỉ nên dùng 1 cốc, pha loãng, không cho thêm nhiều đường để tối ưu tác dụng giảm cân và thải độc.

Kết luận:

Hai loại nước rẻ tiền nhưng giàu giá trị dinh dưỡng – nước ấm pha mật ong và nước bột sắn dây – là lựa chọn lý tưởng cho mỗi buổi sáng. Việc thay đổi thói quen uống nước lọc thông thường sang sử dụng những loại nước này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa mà còn hỗ trợ thải độc, tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính. Đây là những thức uống đơn giản nhưng mang lại lợi ích dài lâu mà ai cũng có thể áp dụng ngay tại nhà.