Cá trích kho cà chua rẻ tiền mà trôi cơm cho ngày mưa bão
Thử ngay cách làm sườn hấp này đảm bảo cả nhà nức nở khen ngon / Hướng dẫn cách làm món ốc xào dứa và tiêu xanh mới lạ
Nguyên liệu:
- 500 gr cá trích
- 2 quả cà chua - 1 trái ớt sừng - 1 nhánh hành lá - 2 tép tỏi - 1 củ hành tím - vài trái ớt nhỏ - 1 chén nước
- Gia vị: 1,5 muỗng canh đường nâu (đường vàng), 3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột nêm.
Cách nấu cá trích kho cà chua:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành, tỏi băm nhỏ.
- Hành lá thái khúc.
- Cà chua thái miếng nhỏ. Ớt sừng thái lát.
Bước 2: Ướp cá
Mổ cá và rửa sạch, ướp vào cá chút hành tỏi băm và 1/3 gia vị.
Bước 3: Kho cá
- Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu và 1 muỗng canh đường, thắng màu.
- Khi nước đường chuyển qua màu vàng nâu (cánh gián) thì cho hết tỏi hành và ớt thái lát vào xào thơm trong 1-2 phút. Sau đó cho cà chua vào xào 2 phút.
- Cuối cùng cho cá vào, nhẹ nhàng trở đều từng con, rồi cho nước vào, đậy nắp rim nhỏ lửa.
- Khi nước sánh cá có màu sậm, nêm nếm lại gia vị, om vài phút thì tắt bếp.
Thưởng thức: Cá trích kho cà chua cho ra đĩa hay nồi giữ nóng, rắc thêm hành lá, đặt lên mâm rồi chuẩn bị thưởng thức. Ăn cá trích kho cà chua cùng cơm nóng rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Vợ bị tai nạn qua đời, chồng đem toàn bộ tiền bảo hiểm cho bồ, người đứng ra đòi tiền lại là người không ngờ tới
Tử vi ngày 2/10/2024 của 12 con giáp: Tuổi Hợi nhiều may mắn và thuận lợi
Những con giáp nào may mắn nhất vào thứ Tư ngày 2/10, tức ngày 30 tháng 8 âm lịch?
Vẻ ngoài gợi cảm của hot girl Đồng Nai
Được bố mẹ chồng cho 25 triệu lúc xây nhà, ngày chuyển sang nhà mới, chị hàng xóm qua chơi nói một câu khiến tôi choáng
Tử vi tuổi Dần tháng 10/2024: Cảnh giác với thị phi và những rắc rối pháp lý
Tin tiêu điểm
Các thú chơi sang của đại gia Việt
-
Cận cảnh bộ bàn ghế gỗ sưa đắt nhất Việt Nam: Được trạm trổ linh vật công phu có giá 100 tỷ đồng
- Loại cây bonsai nằm trong bộ Tứ Linh ở Việt Nam giá hơn chục tỷ đồng, ngang bằng 8 mảnh đất
- Biệt phủ 200 tỷ toàn gỗ quý hiếm của đại gia Nghệ An nguy nga như 'Tử Cấm Thành thu nhỏ' của Việt Nam
- Bỏ ra nửa tỷ đồng "độ" options, chủ xe Suzuki Jimny vội rao bán với giá ngang ngửa Kia Carnival bản đắt nhất
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Có một cơ chế nhỏ trong máy điều hòa, bạn có thể biết ngay là nó có thiếu gas hay không, chẳng còn phải lo lắng về việc bị lừa
- Bạn sẽ hiểu tại sao nhiều người lại thích mua điều hòa thẳng đứng hơn là lắp điều hòa âm trần tại nhà
- Mẹo nhỏ khi bật điều hòa giúp làm mát cực nhanh, không cần phải chờ đợi lâu như bình thường
- Bật điều hòa mà không cần dùng điều khiển đơn giản với 3 cách sau
Ảnh minh họa