Cách làm bánh đúc nóng cho bữa sáng ngon miệng, dễ làm
CLIP: Công thức làm món bánh khoai mì nướng thơm ngon, lạ miệng / Cách làm món ngan cháy tỏi dễ ăn, ai cũng thích mê
Nguyên liệu làm bánh đúc nóng
250 g bột gạo tẻ
10 g bột năng (nếu không có bột năng cũng không sao bạn nhé)
2 thìa canh nước vôi trong
600 ml nước
200 g thịt nạc vai xay
2 củ hành khô
Mộc nhĩ khô, hành lá
Mắm, muối, gia vị vừa đủ.
Các bước làm bánh đúc nóng
Đầu tiên bạn hãy trộn bột gạo tẻ với bột năng, hòa tan với nước. Trút nước vôi trong vào khuấy đều.
Tiếp theo bạn lấy hành khô bóc vỏ, thái mỏng. Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi rồi bằm nhỏ.
Thịt nạc vai xay ướp gia vị khoảng 15 phút cho ngấm.
Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho hành khô vào đảo, đến khi hành chín vàng thì vớt ra để riêng.
Dùng dầu ăn đã phi hành để xào nhân bằng cách cho thịt xay vào đảo.
Khi thịt chín tới thì cho mộc nhĩ vào đảo đều khoảng 5 phút.
Cuối cùng thêm chút hành lá xắt nhỏ.
Đặt nồi bột nước đã hòa tan lên bếp đun nhỏ lửa, thêm chút xíu muối, khuấy đều tay liên tục đến khi bột đặc lại.
Tiếp tục khuấy đến khi bột trong và róc nồi là bột đã chín.
Làm nước dùng bánh đúc thịt bằng cách pha 2 thìa canh đường hoa mai với 200ml nước nóng, 1 thìa canh nước mắm và 1 thìa cà phê dấm, đun nóng. Khi ăn bạn lấy bánh đúc nóng ra bát, thêm nhân thịt mộc nhĩ đã xào, vài cọng rau thơm, ít hành phi vàng, thêm chút nước mắm nhạt đã đun nóng là có món ăn sáng nhẹ nhàng nhưng không kém phần hấp dẫn trong tiết trời se lạnh này.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chiêm ngưỡng thân hình 'bốc lửa' của người đẹp 5,4 triệu fan, nhịn ăn cơm 10 năm để giữ dáng
Ngắm thân hình nuột nà của cô giáo dạy tiếng Anh hấp dẫn nhất Việt Nam
Hot girl ảnh thẻ xinh như búp bê, khoe vóc dáng U30 đầy cuốn hút
Đưa con trai đến gặp bạn gái mới, bất ngờ thằng bé chỉ vào người phụ nữ bán trái cây ven đường và nói một điều khiến tôi chết lặng
Lấy nhau 14 năm bị vợ lừa dối 6 lần, chồng đòi ly hôn, ai ngờ vợ nói: 'Tất cả việc tôi ngoại tình đều là do anh'
Nữ MC đám cưới Quang Hải: Từng đầu tư 400 triệu thi hoa hậu, giờ là TikToker review từ nhà hàng sang xịn đến gói xôi 5k