Cách làm canh sườn nấu sấu giải nhiệt ngày nắng nóng
Gà rang muối ngon thơm lừng với cách làm đơn giản nhất tại nhà / Dễ ợt cách làm cafe cốt dừa đang được "săn đón" hè này
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300 g sườn non
- 5 quả sấu xanh
- 2 quả cà chua
- Hành lá, mùi tàu, hạt tiêu, gia vị.
Cách làm canh sườn nấu sấu giải nhiệt ngày nắng
- Bước 1: Sườn rửa sạch, chặt nhỏ miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch thái hình múi cau. Sấu cạo vỏ bổ ngậm.
- Bước 2: Đun sườn qua một lần nước sôi, rửa sạch lại với nước. Sau đó, ướp sườn với một chút hạt nêm để vị sườn được thơm ngon hơn.
- Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, cho hành lá vào phi thơm và cho sườn vào đảo đều đến khi miếng sườn săn lại. Cho nước vào ngập sườn, đun sôi. Khi đun sôi nên vớt bọt cho nước dùng được trong, nồi canh sườn sôi bạn nên thả quả sấu vào. Tiếp tục đun canh sườn trong khoảng 30 phút.

- Bước 4: Xào cà chua cho mềm. Cà chua mềm thì đổ vào nồi sườn đun thêm 1-3 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Bước 5: Tắt bếp và múc ra bát, rắc thêm chút hành lá, mùi tàu và hạt tiêu là bạn có ngay một bát canh sườn nấu chua ngon đúng điệu.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng

Nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè 2025: Trải nghiệm ‘sang-xịn-mịn’ chỉ cách Hà Nội một giờ lái xe
Ảnh minh họa