Cách làm lẩu Thái thập cẩm ngon miễn chê
Bữa tối đưa cơm với món cá nướng muối ớt thơm ngon, dễ làm / Mẹo làm món cá chép om dưa thơm ngon, không tanh, cả nhà thích mê
Nguyên liệu làm lẩu Thái thập cẩm
1kg xương heo
500g tôm
1kg ngao
300g mực
Rau muống, nấm đùi gà , nấm rơm
2 thìa canh gia vị lẩu Thái, sả, lá chanh , hành tây
Gia vị
Bí quyết làm lẩu Thái thập cẩm chua cay hấp dẫn tại nhà (Ảnh: Phununet)
Cách làm lẩu Thái thập cẩm tại nhà
Bước 1: Xương mua về bạn đem rửa sạch rồi trần sơ qua với nước sôi. Tôm với mực thì bạn cắt rửa sạch sẽ để ráo, ngao ngâm trong nước khoảng tầm 20 phút cho nhả cát. Rau muống và nấm nhặt sạch và ngâm trong muối khoảng 10 phút.
Và các loại rau, thực phẩm khác đi kèm bạn làm sạch và ngâm nước muối cho đảm bảm vệ sinh an toàn.
(Ảnh: Monngon)
Bước 2: Bạn cho xương vào nồi, đổ ngập nước và hầm ninh trong khoảng 1 tiếng, khi nước đã bắt đầu sôi thì bạn vớt bỏ bọt để cho nước xương trong hơn. Nấm rơm bạn bổ dọc, nấm đùi gà bạn thái chéo rồi chần qua với nước ấm để khử mùi hôi.
Trong thời gian chờ hầm xương sẽ nấu nước lẩu, bạn cho ít lá chanh và sả cắt khúc tầm khoảng 5 cm vào đun sôi, nêm thêm 2 thìa gia vị lẩu thái cùng nước mắm, muối và hạt nêm sao cho vừa ăn
Bước 3: Bạn đổ nước xương hầm chung vào với nồi lẩu để dọn lên bàn ăn, dọn thêm rau, hải sản cùng với bún ra là xong nồi lẩu Thái thập cẩm vừa nhanh gọn, đơn giản lại ấm cúng rất thích hợp những ngày cuối tuần mưa lạnh như thế này.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chiêm ngưỡng thân hình 'bốc lửa' của người đẹp 5,4 triệu fan, nhịn ăn cơm 10 năm để giữ dáng
Ngắm thân hình nuột nà của cô giáo dạy tiếng Anh hấp dẫn nhất Việt Nam
Đưa con trai đến gặp bạn gái mới, bất ngờ thằng bé chỉ vào người phụ nữ bán trái cây ven đường và nói một điều khiến tôi chết lặng
Hot girl ảnh thẻ xinh như búp bê, khoe vóc dáng U30 đầy cuốn hút
Lấy nhau 14 năm bị vợ lừa dối 6 lần, chồng đòi ly hôn, ai ngờ vợ nói: 'Tất cả việc tôi ngoại tình đều là do anh'
Danh tính chàng trai có tên 'độc lạ' bậc nhất Việt Nam, liên tục được nhờ mở hàng và xông đất dịp Tết