Cuối tuần làm ngay món gà cuốn bắp cải thanh ngọt mà không bị ngán
Món ếch chiên lá lốt sẽ giòn ngon hơn nếu bạn áp dụng cách làm này / Bữa tối đưa cơm với món cá nướng muối ớt thơm ngon, dễ làm
Nguyên liệu làm món gà cuốn bắp cải
1 bắp cải cỡ trung
1/2 cái ức gà
2 củ hành tím
30gr nấm hương khô + 3 tai nấm mèo nhỏ
1 củ cà rốt nhỏ
1 mẩu gừng băm nhuyễn
1 ít hành lá + ngò
Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tiêu, dầu mè
Cách làm món gà cuốn bắp cải
Bước 1: Ướp thịt gà
Thịt gà lọc xương, bỏ da, rửa sạch băm nhuyễn! Nấm mèo + nấm hương ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, băm nhuyễn! Cho thịt gà + cà rốt bào sợi + nấm mèo + nấm hương + 1/2 gừng + ít hành lá + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cơm đường + 1 muỗng cà phê dầu mè vào tô, trộn đều, để 10 phút cho ngấm gia vị
Bước 2: Chuẩn bị bắp cải
Bắp cải mang về rửa sạch, lặt lá già bỏ đi, cắt bỏ phần đuôi rồi tách từng lá ra. Bắc một nồi nước pha với muối lên bếp cho sôi rồi cho lá bắp cải vào luộc trong 2 phút, xong vớt ra rồi bỏ bắp cải vào nước lạnh. Hành lá nhúng 1 lần cho hết ra tương tự!
Bước 3: Làm thịt gà cuộn bắp cải
Đặt lá bắp cải lên đĩa, múc 2 đến 3 muỗng canh nhân thịt gà vào cuối lá bắp cải gấp cạnh cuốn như chả giò, sau đó lấy hành lá đã trụng cột lại.
Bước 4: Hấp gà cuốn bắp cải
Sau khi cuộn xong, cho những gói bắp cải vào nồi hấp, hấp từ 6 đến 8 phút cho thịt gà chín là có thể dùng ngay. Dọn món ăn ra đĩa, rắc hạt mè lên trên để trang trí, dùng với nước tương ớt hay tương chua ngọt.
Món gà cuốn bắp cải là món ăn thanh ngọt, dễăn tạo cho người ăn cảm giác tươi mới và không bị ngán. Cách làm gà cuốn bắp cải rất đơn giản nhưng khác lạ, cuối tuần bạn hãy làm để đổi vị cho gia đình rất tuyệt đấy, đặc biệt là khi thời tiết đang bắt đầu nóng rất nhiều người gặp phải bệnh chán ăn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
10 triệu mỗi tháng gửi về chăm bố mẹ chồng, nhưng ngày về thăm quê, nhìn mâm cơm nghèo nàn, tôi lặng người
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn