Đời sống

Cuối tuần làm ngay món gà cuốn bắp cải thanh ngọt mà không bị ngán

Vị ngọt của thịt gà kết hợp với sự dịu nhẹ của bắp cải tạo ra món ngon hoàn hảo dành cho gia đình.

Món ếch chiên lá lốt sẽ giòn ngon hơn nếu bạn áp dụng cách làm này / Bữa tối đưa cơm với món cá nướng muối ớt thơm ngon, dễ làm

Nguyên liệu làm món gà cuốn bắp cải

1 bắp cải cỡ trung

1/2 cái ức gà

2 củ hành tím

30gr nấm hương khô + 3 tai nấm mèo nhỏ

1 củ cà rốt nhỏ

1 mẩu gừng băm nhuyễn

1 ít hành lá + ngò

Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tiêu, dầu mè

Lam mon thit ga cuon bap cai thom ngon 1 Giadinhvietnam
Nguyên liệu làm gà cuốn bắp cải

Cách làm món gà cuốn bắp cải

Bước 1: Ướp thịt gà

Thịt gà lọc xương, bỏ da, rửa sạch băm nhuyễn! Nấm mèo + nấm hương ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, băm nhuyễn! Cho thịt gà + cà rốt bào sợi + nấm mèo + nấm hương + 1/2 gừng + ít hành lá + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cơm đường + 1 muỗng cà phê dầu mè vào tô, trộn đều, để 10 phút cho ngấm gia vị

Bước 2: Chuẩn bị bắp cải

Bắp cải mang về rửa sạch, lặt lá già bỏ đi, cắt bỏ phần đuôi rồi tách từng lá ra. Bắc một nồi nước pha với muối lên bếp cho sôi rồi cho lá bắp cải vào luộc trong 2 phút, xong vớt ra rồi bỏ bắp cải vào nước lạnh. Hành lá nhúng 1 lần cho hết ra tương tự!

Lam mon thit ga cuon bap cai thom ngon Giadinhvietnam

Bước 3: Làm thịt gà cuộn bắp cải

Đặt lá bắp cải lên đĩa, múc 2 đến 3 muỗng canh nhân thịt gà vào cuối lá bắp cải gấp cạnh cuốn như chả giò, sau đó lấy hành lá đã trụng cột lại.

Bước 4: Hấp gà cuốn bắp cải

Sau khi cuộn xong, cho những gói bắp cải vào nồi hấp, hấp từ 6 đến 8 phút cho thịt gà chín là có thể dùng ngay. Dọn món ăn ra đĩa, rắc hạt mè lên trên để trang trí, dùng với nước tương ớt hay tương chua ngọt.

Món gà cuốn bắp cải là món ăn thanh ngọt, dễăn tạo cho người ăn cảm giác tươi mới và không bị ngán. Cách làm gà cuốn bắp cải rất đơn giản nhưng khác lạ, cuối tuần bạn hãy làm để đổi vị cho gia đình rất tuyệt đấy, đặc biệt là khi thời tiết đang bắt đầu nóng rất nhiều người gặp phải bệnh chán ăn.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC