Cách làm món tép rang thịt 'chuẩn vị mẹ nấu'
Nộm rau muống tép đồng, món ngon dân dã vị quê hương / Cách làm món canh thịt gà nấu nấm hương chuẩn vị nhà hàng
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món tép rang thịt
200g tép
2lạng thịt ba rọi
Tỏi băm, hành lá
Dầu ăn, muối

Tép và thịt ba chỉ là 2 nguyên liệu chủ yếu của món ăn này
Cách làm tép rang thịt cực ngon
Bước 1: Tép mua về rửa sạch, để ráo, ướpvới 1/3thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe nước mắm, 1/2 thìa canh đường vàng, nửa thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cafe dầu màu điều. Để 15 phút cho ngấm.
Thịt ba rọi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp với nguyên liệu y như ướp với thịt (có thể ướp chung sau đó tách ra tép riêng thịt riêng).
Bước 2: Bắc chảo phi thơm chút tỏi băm trong dầu ăn

Bước 3: Cho thịt vào trước xào cho săn.
Bước 4: Tiếp theo cho tép vào đảo đều tới khi tép chín tới

Bước 5: Vớt tép và thịt ra dĩa (nước rang vẫn giữ lại). Nấu phần nước rang này tới khi nó hơi sền sệt lại, thì trút tép, thịt trở lại vào chảo
Bước 6: Thêm chút hành lá vào đảo chung vàcuối cùng nêm thêm chút muối cho vừa ăn là được.
Như vậy, chỉ với vài bước cơ bản, bạn đã có món tép rang thịt thơm ngon đậm đà hương vị đồng quê cho cả gia đình thưởng thức.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Bỏ 1 tép tỏi vào bồn cầu trước khi ngủ: Mẹo nhỏ nhưng hiệu quả bất ngờ ai cũng nên biết
Tiết lộ bất ngờ trên điều khiển điều hòa giúp tiết kiệm đến 25% tiền điện, chuyên gia bật mí cách dùng đúng cách trong mùa nóng
Bí quyết vệ sinh quạt điện sạch bong không cần tháo lắp: Chỉ với một chai xịt tự chế
Mẹo sử dụng xe máy giúp tiết kiệm xăng, bền máy
10 đặc sản 'ngon quên sầu' nhất định phải thử khi ghé thăm Bình Định
10 điểm đến hấp dẫn nhất khi du lịch Khánh Hòa