Cách nấu bún Thái chay thanh đạm chiêu đãi cả nhà
Cách làm bún cá chấm ngon chuẩn vị Hà thành / Ăn là mê với món bún cá ngừ ngon chuẩn vị miền Trung
Nguyên liệu nấu bún Thái chay
1 kg bún tươi
3 cây nấm đùi gà
200 gr nấm hương tươi
3 quả cà chua
Đậu hũ chiên
Rau muống, gừng, ớt sừng, lá chanh, thơm, ớt sa tế, me ngào
Cách nấu bún Thái chay thanh đạm, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà (Ảnh: Cooky)
Cách nấu bún Thái chay
Bước 1: Bạn rửa sạch, thái múi cau cà chua xào cùng dầu sôi để lấy màu. Khi cà chua bắt đầu ra màu thì cho lá chanh đã rửa sạch vào cùng.
Bước 2: Cho 1,5 l nước vào nồi cà chua thắm màu. Khi nước sôi cho dứa đã rửa sạch thái nhỏ vào. Gọt vỏ và rửa sạch gừng tươi, thái lát nhỏ và cho vào nấu cùng. Khi nước sôi già thì nêm 3 gr bột nêm, 2 gr đường, chút xíu muối cùng ớt sa tế vào nồi. Sau cùng cho 5 ml me ngào đã lượt hạt vào cùng.
Bước 3: Đậu hũ cắt miếng vuông vừa miệng chiên giòn lên.
Bước 4: Cắt bỏ gốc nấm và rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Trụng nấm khi chuẩn bị ăn cùng nước dùng nấu sôi.Trụng bún với nước sôi, chan nước lèo nóng cùng nấm ăn với bún và cho đậu hũ lên trên. Món ăn được dùng kèm rau muống hoặc 1 số rau sống rau mùi khác (tùy sở thích) mỗi người.
Vậy là bạn đã hoàn thành món bún Thái chay chiêu đãi cả nhà rồi nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tử vi ngày 23/12/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc dồi dào, tuổi Thân đối diện thử thách lớn
Bán sạch của vàng cưới để lo viện phí cho bố chồng nhưng bố chỉ di chúc cho 35 triệu. Ngày ra ngân hàng, nghe đọc số tiền thực nhận mà tôi run rẩy
Chăm sóc mẹ chồng suốt 13 năm nhưng không có tên trong di chúc: Sau khi bà mất 5 ngày, tôi được yêu cầu đến ngân hàng
Tuần mới (23-29/12): 4 con giáp rước lộc thần tài, kết thúc năm 2024 đầy rạng rỡ
Nam du học sinh từ chối ở nhà trọ, sẵn sàng bay quãng đường 9000km về nhà với chi phí 38 triệu/tuần
Mua ổi nên chọn quả sần sùi hay trơn nhẵn? Thêm một điểm này đảm bảo ổi ngon ngọt, không bị chát