Cách nấu bún Thái chay thanh đạm chiêu đãi cả nhà
Cách làm bún cá chấm ngon chuẩn vị Hà thành / Ăn là mê với món bún cá ngừ ngon chuẩn vị miền Trung
Nguyên liệu nấu bún Thái chay
1 kg bún tươi
3 cây nấm đùi gà
200 gr nấm hương tươi
3 quả cà chua
Đậu hũ chiên
Rau muống, gừng, ớt sừng, lá chanh, thơm, ớt sa tế, me ngào
Cách nấu bún Thái chay thanh đạm, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà (Ảnh: Cooky)
Cách nấu bún Thái chay
Bước 1: Bạn rửa sạch, thái múi cau cà chua xào cùng dầu sôi để lấy màu. Khi cà chua bắt đầu ra màu thì cho lá chanh đã rửa sạch vào cùng.
Bước 2: Cho 1,5 l nước vào nồi cà chua thắm màu. Khi nước sôi cho dứa đã rửa sạch thái nhỏ vào. Gọt vỏ và rửa sạch gừng tươi, thái lát nhỏ và cho vào nấu cùng. Khi nước sôi già thì nêm 3 gr bột nêm, 2 gr đường, chút xíu muối cùng ớt sa tế vào nồi. Sau cùng cho 5 ml me ngào đã lượt hạt vào cùng.
Bước 3: Đậu hũ cắt miếng vuông vừa miệng chiên giòn lên.
Bước 4: Cắt bỏ gốc nấm và rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Trụng nấm khi chuẩn bị ăn cùng nước dùng nấu sôi.Trụng bún với nước sôi, chan nước lèo nóng cùng nấm ăn với bún và cho đậu hũ lên trên. Món ăn được dùng kèm rau muống hoặc 1 số rau sống rau mùi khác (tùy sở thích) mỗi người.
Vậy là bạn đã hoàn thành món bún Thái chay chiêu đãi cả nhà rồi nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tử vi ngày 29/9/2024 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có cơ hội phát tài, Tuất đối diện đủ chuyện phức tạp
Vợ bầu 3 tháng, chồng có thói quen tắm lâu, lén để ý tôi lặng người nghe thấy tiếng trong nhà tắm
Chồng thu nhập 30 triệu/tháng nhưng vợ vẫn buồn, đọc tin nhắn giữa hai người ai cũng thấy xót cô vợ
3 con giáp có ‘số hưởng’ trong tháng 10 tới, tiền bạc rủng rỉnh
Bị mẹ chồng tương lai ngăn cản chuyện hôn nhân, tôi liền tặng 1 thứ khiến bà vội cho cưới ngay
Ngày làm thủ tục ly hôn, em trai gọi điện hồ hởi hỏi một câu khiến tôi vội vàng xé đơn rồi xin chồng quay lại