Cách nấu canh thịt bò mềm ngon, nóng hổi cho bữa cơm gia đình
CLIP: Bật mí cách làm món mì trộn muối ớt đậm đà, cay ngon đổi vị cho cả nhà / 10 phút xong ngay món phở cuốn cho người bận rộn
Nguyên liệu nấu canh thịt bò
500 g thịt bò
2 quả cà chua
1 củ khoai tây
1 củ cà rốt
10 g hành lá, 5 lát gừng, 2 tép tỏi, 2 hoa hồi, 1 mảnh quế, 2 lá nguyệt quế, 2 quả ớt khô hoặc tươi
15 ml rượu nấu ăn, 15 ml nước tương, 15 ml dầu hào, một ít muối, dầu ăn, đường phèn.

Nguyên liệu chuẩn bị món canh thịt bò (Ảnh minh họa)
Cách nấu canh thịt bò
Bước 1: Cà chua rửa sạch thái miếng, thịt bò rửa sạch thái khối vừa ăn, hành thái cắt khúc, tỏi gừng thái lát. Cho thịt bò vào nồi, thêm 3 lát gừng, rượu nấu ăn cùng lượng nước xâm xấp mặt vào. Luộc qua thịt bò sau đó rửa sạch lại.
Bước 2: Đổ ít dầu ăn vào nồi đun nóng, thêm đường phèn vào đảo đều cho đến khi đường chuyển màu cánh gián. Đổ thịt bò vào đảo chung, tiếp đó thêm gốc hành, gừng, quế, lá nguyệt quế, hồi, ớt khô vào đảo đều. Thêm nước tương, dầu hào vào đảo chung cho thịt thấm màu.

Canh thịt bò mềm ngon, hấp dẫn (Ảnh minh họa)
Bước 3: Đổ khoai tây, cà rốt vào đảo đều. Đun lửa nhỏ khoảng 15 phút cho khoai tây và cà rốt chín là bắc xuống múc ra bát tô là xong.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Đuổi muỗi hiệu quả bằng hành tây và dầu gió: Mẹo đơn giản, an toàn cho cả gia đình
4 bộ phận của cá không nên ăn để tránh rước họa vào thân
Phát hiện mới: Gốc rễ của tính cách tự luyến có thể bắt nguồn từ tuổi thơ
7 loại rau củ giúp “giải nhiệt” gan, tăng cường thải độc tự nhiên
Rau má “kem chống nắng tự nhiên” từ bờ ruộng, giúp tăng sinh collagen, làm đẹp da nhưng không dành cho tất cả