Cách nấu cơm giàu dinh dưỡng, cơm thơm dẻo đậm vị, ai cũng khen
Không phải nước lã, dùng thứ nước này nấu cơm vừa tăng độ thơm ngon lại ngăn ngừa khối u đường tiêu hóa / Làm điều này ung thư phổi tránh xa, cả đời sống khỏe thọ lâu lại ít ốm bệnh
Vo gạo đúng cách
Khi muốn nấu cơm ngon bạn cần phải vo gạo đúng cách. Các bạn cần lưu ý, khi vo gạo các bạn cần xả nước vào nồi rồi dùng tay khuấy đều để sạch bụi bẩn, sạn hay trấu bám trên hạt gạo.
Nếu bạn vo gạo quá nhiều sẽ khiến cho hạt gạo mất giá trị dinh dưỡng khi ăn sẽ bị nhạt. Bạn nênvVo gạo như vậy 2 lần và đổ nước đi để gạo được sạch sẽ như vậy cơm sẽ trắng và dẻo hơn.

Ngâm gạo trước khi nấu
Khi nấu cơm muốn cơm thơm dẻo ban nên vo gạo sạch rồi cho nước vào nồi để ngâm gạo khoảng 30 phút. Hành động ngâm gạo này sẽ giúp cho món cơm của bạn chính nhanh, tới xốp dẻo mềm ai cũng thích thú.
Nấu cơm với đá lạnh và dầu mè
Một trong những bí quyết giúp bạn có món cơm thơm dẻo như ý là sau khi đổ nước vào nồi, bạn bỏ thêm 2 đến 3 viên đá vào, để khoảng 15 phút rồi mới bắt đầu cắm điện, bấm nút nấu.

Khi bạn cho nước đá lạnh vào nấu cơm sẽ trì hoãn hấp thu nước của gạo, sẽ làm tăng độ dẻo của gạo hơn. Ngoài ra, việc bạn bỏ đá vào gạo sẽ làm tăng lượng axit amin, ngăn chặn enzyme phân hủy độ ngọt trong hạt gạo, mang đến hương vị tuyệt vời hơn rất nhiều.
Bên cạnh đó, thêm vài giọt dầu mè, bơ hoặc dầu oliu vào nước rồi mới bấm nút nấu cũng sẽ giúp hạt cơm mềm, dẻo, bóng bẩy rất đẹp mắt khi ăn ai cũng thích.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Tử vi ngày 14 tháng 3 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ đón tin vui tài lộc, Hợi cần cẩn trọng trong các mối quan hệ
3 con giáp cần cẩn trọng vào ngày 14 tháng 3: Ai dễ gặp biến cố
3 con giáp may mắn nhất thứ 6 ngày 14 tháng 3 (15 tháng 2 âm lịch)
Phụ nữ có những đặc điểm này ắt hẳn có 'duyên ngầm' khiến đàn ông đắm say
Người xưa có câu 'tai to ắt có phúc, mắt lé tâm có độc' có ý nghĩa gì? Liệu câu nói này có chính xác?
Du khách thích thú ngắm hoa, săn mây trên cao nguyên Mộc Châu