Cơm nguội đừng bỏ đi, rang theo cách này cả nhà ai cũng mê mẩn

Nguyên liệu:

Ảnh minh họa

1 bát cơm nguội.

Nửa quả dưa chuột.

Nửa quả ớt ngọt đỏ, nửa quả ớt ngọt xanh.

2 quả trứng gà.

Nửa củ hành tây.

2 cái xúc xích.

1 muỗng cafe muối.

2 muỗng xì dầu.

Cách làm:

- Chuẩn bị 1 bát cơm nguội.

- Thái nhỏ dưa chuột, ớt đỏ, ớt xanh, hành tây và xúc xích.

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi đập trứng vào. Đùng đũa đảo đều, chín thì trút ra.

- Cho dầu vào chảo, cho dưa chuột, ớt đỏ, ớt xanh, hành tây và xúc xích đã thái nhỏ vào xào sơ qua.

- Cho cơm nguội vào chiên cho tới khi các hạt cơm tơi ra.

- Thêm muối, xì dầu và tiếp tục chiên.

- Thêm trứng và đảo đều.

- Trút cơm ra đĩa, có thểtrình bày với dưa chuột và xúc xích cắt lát.

Chúc các bạn thành công!