Đời sống

Cuối tuần - thử vào bếp làm món lẩu gà Thái Lan

Lẩu tưởng chừng là món ăn rất tốn thời gian nấu nướng, nhưng khi bắt tay vào làm món lẩu gà Thái Lan bạn lại cảm thấy nó cực kỳ đơn giản và không mất nhiều thời gian. Hãy thử trổ tài đãi gia đình bằng món lẩu gà Thái Lan vào dịp cuối tuần này nhé.

Nuôi em chồng 3 cái Tết liền, tôi còn bị hạch sách từng chút một / Bạn hay bị mụn ở vị trí nào? Bác sĩ sẽ chỉ ra nguyên nhân và cách chữa trị chuẩn nhất

Gà ta sẽ giúp món lẩu trở nên hấp dẫn và ngon hơn. Ảnh minh họa.

Nguyên liệu
- 1/2 con gà.
- 2 trái cà chua chín.
- 1/4 trái dứa (thơm).
- 1 cây sả.
- 5 lá chanh.
- Rau muống cọng 200g, rau chuối 200g.
- Bún tươi 500g.
- Hành tím, tỏi, riềng, ớt hiểm.
- Nước mắm, dầu ăn.
- 1 gói gia vị nêm sẵn lẩu Thái.
Cách chế biến
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Rau rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo.
- Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Dứa bỏ mắt, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc ngắn. Hành tím, tỏi, riềng rửa sạch, băm nhỏ.
- Cho 1/2 chén dầu ăn vào nồi, cho thêm hành, tỏi và riềng vào phi thơm. Sau đó cho thêm cà chua, dứa vào xào lửa lớn cho mềm.
- Khi cà chua và dứa đã mềm, cho thêm 1,5 lít nước vào nồi. Sau đó lần lượt cho sả đập dập vào. Khi nước lẩu đã sôi, nêm vào 1 gói gia vị nêm sẵn lẩu Thái, khuấy đều.
- Cho gà vào nồi lẩu. Nấu cho gà chín, cho lá chanh và ớt hiểm vào. Đun sôi nồi lẩu bằng lửa lớn.
- Khi gà đã chín cho các loại rau vào, ăn kèm nước mắm ớt và bún.
Món lẩu gà Thái Lan đã qua chế biến. Ảnh minh họa.

Lưu ý
- Nên chọn gà ta vì khi nấu thịt sẽ chắc, dai và ngon hơn.
- Chọn những trái cà chua đã chín đỏ vì nó sẽ giúp nồi nước có màu sắc hấp dẫn hơn.
- Trước khi cho lá chanh vào nồi lẩu thì dùng tay vò sơ lá chanh sẽ giúp nồi lẩu thơm ngon hơn.
Từ khóa: lẩu gà Thái Lan món lẩu gà Thái Lan nấu ăn lẩu gà gà thịt gà
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Tử vi ngày 14 tháng 3 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ đón tin vui tài lộc, Hợi cần cẩn trọng trong các mối quan hệ

Tử vi ngày 14 tháng 3 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ đón tin vui tài lộc, Hợi cần cẩn trọng trong các mối quan hệ

3 con giáp cần cẩn trọng vào ngày 14 tháng 3: Ai dễ gặp biến cố

3 con giáp may mắn nhất thứ 6 ngày 14 tháng 3 (15 tháng 2 âm lịch)

Phụ nữ có những đặc điểm này ắt hẳn có 'duyên ngầm' khiến đàn ông đắm say

Người xưa có câu 'tai to ắt có phúc, mắt lé tâm có độc' có ý nghĩa gì? Liệu câu nói này có chính xác?

Du khách thích thú ngắm hoa, săn mây trên cao nguyên Mộc Châu

Du khách thích thú ngắm hoa, săn mây trên cao nguyên Mộc Châu

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm