Đưa cơm món mắm cá linh chưng thịt
Chỉ cần ăn món này đều đặn cả đời bạn không lo ung thư tim mạch hay huyết áp / Học đầu bếp 5 món kho ngon cực phẩm, cả nhà thi nhau gắp, nồi cơm đầy ắp cũng chẳng còn
Nguyên liệu:
200 gr mắm cá linh
100 gr thịt băm có ít mỡ
2 quả trứng vịt
3-4 lòng đỏ trứng vịt muối
3 củ hành tím
2 cọng hành lá
Cách làm:
Bước 1:
Ớt cắt lát. Hành lá cắt khúc nhỏ. Hành tím cắt lát. Mắm cá linh băm nhuyễn.
Bước 2:
Đập 1 quả trứng vịt vào tô sau đó cho mắm cá linh, thịt băm, hành lá, hành tím, tiêu vào. Nêm 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường trộn đều tất cả lên.
Bước 3: Chưng mắm
Cho tô hỗn hợp mắm vào nồi chưng trong khoảng 30 phút. Một quả trứng vịt còn lại, tách lấy lòng đỏ đánh đều lên. Khi đã chưng hỗn hợp mắm được 30 phút, bạn mở nắp nồi đổ lòng đỏ trứng vịt và lòng đỏ trứng muối vào. Sau đó, bạn tiếp tục chưng trong khoảng 15 phút nữa là mắm chín.
Bước 4:
Nhấc trứng ra khỏi nồi, cho các lát ớt sừng lên trên để trang trí. Ăn kèm cơm nóng và rau dưa các loại theo sở thích.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
5 bộ phận “bẩn nhất” của con lợn mà người bán thịt không bao giờ cho gia đình ăn
Tôm sông và tôm biển: Loại nào ngon hơn, bổ dưỡng hơn? Đừng để giá cả đánh lừa, sự thật sẽ khiến bạn bất ngờ
Nếu bạn không giàu thì ai sẽ giàu? Từ năm 2025 đến năm 2028, ba con giáp sẽ giàu có và thịnh vượng liên tiếp 3 năm
'Phòng khách có bốn cây, mười nhà thì chín nhà giàu', hút tài lộc cực nhiều
Bốn kiểu người này không cần phải thờ Phật nhưng Phật lại có “tình cảm” sâu sắc, bạn có nghĩ mình là một trong số họ không?
Bạn có pin cũ ở nhà không? Đừng vội vứt đi, có tiền cũng khó mua được, nó thực sự nâng cao kiến thức của bạn