Hướng dẫn cách làm cơm cuộn trứng kiểu Nhật

Chuẩn bị nguyên liệu chế biến

Phần cơm chiên gà

227g thịt gà, thái hạt lựu

Nửa thìa cà phê muối

Nửa thìa cà phê hạt tiêu

Một thìa rưỡi cà phê dầu ăn

1 củ hành tây, thái hạt lựu

4 nhánh tỏi đập dập

4 cây nấm tươi shiitake, thái mỏng

528g cơm trắng (khoảng 2 bát con đầy)

80g sốt cà chua

Phần trứng chiên

8 quả trứng lớn

4 thìa cà phê sữa

Muối (gia giảm theo khẩu vị)

Hạt tiệu

4 thìa cà phê dầu ăn

Hướng dẫn các bước thực hiện món cơm cuộn trứng thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đập 3 quả trứng vào 1 cái chén, thêm tí muối và đánh đều lên.

Sau đó bạn ngâm rửa mướp hương, sau đó cắt hạt lựu, tôm cũng làm tương tự.

Bước 2: Chế biến

Bạn cho ngô, cà rốt, đậu, nấm, mướp và tôm xào trên chảo dầu nóng trong khoảng 2', cho đến khi các nguyên liệu vừa chín.

Cho cơm vào chiên cùng hỗn hợp trên và nêm nếm cho vừa miệng.

Tiếp đến, bạn chiên hỗn hợp trứng ban đầu sao cho chín đều cả 2 mặt. (lưu ý không là bể mặt trứng để món ăn được thẩm mỹ.

Bạn khéo léo đặt hỗn hợp cơm đã chiên lên ½ bánh trứng, sau đó lật ½ còn lại bao bọc lấy phần cơm.

Cuối cùng bạn lấy phần cơm cuộn trứng ra khỏi chảo và trang trí cho đẹp mắt. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi nhé!

Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết trên đây, các bạn sẽ có cho mình được một món cơm thơm ngon, hấp dẫn nhất nhé! Chúc các bạn thành công!