Đời sống

Hướng dẫn làm món thịt heo bọc sả chiên vàng thơm ngon

Hãy biến tấu món thịt heo quen thuộc kết hợp với mùi thơm lừng đặc trưng của sả, chắc chắn sẽ làm bữa ăn của gia đình trở nên hấp dẫn hơn.

Hướng dẫn chế biến món gà chiên sốt cay ngon chuẩn vị Hàn / 3 món ăn đặc sản từ măng của vùng núi Tây Bắc

Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc thường dùng và một vài thao tác đơn giản, người dùng đã có thể chế biến thành công món thịt heo bọc sả chiên vàng thơm ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình rồi.

Nguyên liệu:

300g thịt lợn xay (cho 2 người ăn)

4 cây sả cắt làm đôi

1 thì súp sả băm nhuyễn

Hành lá, hành khô.

Muối, hạt nêm, dầu hào, nước mắm.

Dầu ăn để rán.

Cách làm món thịt heo bọc sả chiên vàng thơm ngon

Nên lựa chọn thịt có chút mỡ để khi ăn thịt không bị khô quá. Ảnh: Diệu Hằng

Cách làm:

Bước 1: Sả rửa sạch, tước bỏ bớt cọng, dùng dao cắt đôi hoặc có thể chẻ giữa nếu cọng sả to.

Bước 2: Thịt lợn xay cho ra tô sạch ướp thêm hành khô, hành lá thái nhỏ, một ít dầu ăn, một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, và sả băm để trong 30 để thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Sau khi thịt đã ngấm gia vị lấy ra dùng thìa nhỏ múc một ít thịt cho vào giữa từng cây sả và quấn đều phía ngoài cây sả cho tới khi hết phần thịt đã chuẩn bị.

Cách làm món thịt heo bọc sả chiên vàng thơm ngon

Lưu ý nên quấn thịt vừa tay không nên quấn quá chặt khi rán thịt sẽ khó chín vào bên trong. Ảnh: Diệu Hằng

Bước 4: Đun nóng dầu ăn ở chảo, cho từng cây sả đã quấn thịt vào chảo, rán vàng đều. Để lửa nhỏ để thịt chín vào bên trong, thỉnh thoảng trở đều để thịt vàng đều từ hai phía.

 

Bước 5: Chả rán sau khi vàng, lấy ra dùng nóng với tương ớt ăn với cơm hoặc bún cuộn với rau xà lách.

Cách làm món thịt heo bọc sả chiên vàng thơm ngon

Món thịt heo bọc sả chiên vàng thơm lừng đưa cơm.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC