Khoai tây kẹp thịt nướng thơm nức mũi, tới người khó tính cũng thích mê

Nguyên liệu của món khoai tây kẹp thịt nướng

3 củ khoai tây to,

100g thịt xông khói,

Gia vị gồm: muối, hạt tiêu đen, dầu oliu.

Thực hiện món khoai tây kẹp thịt nướng

Bước 1: Đầu tiên bạn cần làm sạch khoai tây, bạn hãy mang phần khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Dùng dao sắc cắt khoai thành những lát có độ dày 0,5 cm nhưng không rời nhau như trong hình.

Bước 2: Sau đó bạn hãy ướp khoai với muối. Lưu ý rắc muối lên bề mặt và cả ở phần khe giữa các lát khoai để món ăn thêm phần thơm ngon hấp dẫn.

Bước 3: Bạn hãy cho phần thịt xông khói được chuẩn bị từ trước rồi thái miếng, kẹp vào giữa các lát khoai. Nếu bạn thích ăn nhiều thịt thì cho nhiều, nếu bạn không phải tín đồ của thịt thì bạn có thể kẹp ít đi không sao cả.

Bước 4: Tiếp đó bạn hãy rắc tiêu đen lên trên, rồi sau đó quét một lớp dầu oliu lên khoai.

Bước 5: Sau đó, bạn hãy mang phần khoai tây kep thì đặt lên lò nướng, bạn hãy làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút. Cho khoai vào nướng ở chế độ 2 thanh nhiệt trong khoảng 20 – 30 phút tùy là món ăn của bạn chín đều.

Lưu ý: Trong khi nướng khoai tây bạn cần điều chỉnh chế độ lò nướng cho phù hợp để khoai tây chín tới không bị bở quá cũng không bị sượng thì món ăn sẽ hoàn hảo nhất.

Món ăn sẽ thơm ngon hơn nếu bạn châm chung với nước sốt và ăn kèm salad. Chúc bạn thành công với món khoai tây kẹp thịt nướng này nhé!