Làm đậu hũ sốt thịt băm theo kiểu này ăn một lần nhớ suốt đời
Món ngon cơm chiều: 3 món cực chất lượng ăn mãi không ngán / Dùng món ngon từ đậu xanh trị ngay mất ngủ kinh niên hiệu quả hơn thuốc tây
2 tép tỏi
1 củ gừng nhỏ
Hành lá
400 gr đậu hũ
1 muỗng canh dầu ăn thực vật
250 gr thịt lợn xay
2,5 muỗng canh tương Doubanjiang (tương đậu Tứ Xuyên, có thể mua ở các siêu thị bán đồ ăn người Hoa)
2 muỗng canh rượu mirin
1 muỗng canh tương miso
1 muỗng canh dầu hào
1/2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê bột ngô
4 muỗng canh nước
Đậu hũ sốt thịt băm ngon lạ miệng Ảnh minh họa.
Cách làm đậu hũ sốt thịt bămBước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu gồm 2,5 muỗng canh doubanjiang, 2 muỗng canh mirin, 1 muỗng canh miso, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh tinh bột ngô, 4 muỗng canh nước vào bát.
Bước 2: Băm nhuyễn tỏi và gừng. Thái nhỏ hành lá, rửa nhẹ đậu hũ và để ráo rồi cắt thành những miếng vuông khoảng 2,5 cm.
Bước 3: Trong một chảo lớn, đun nóng dầu thực vật ở lửa vừa rồi xào tỏi và gừng, đảm bảo không bị cháy. Cho thịt vào chảo rồi đổ hỗn hợp gia vị vào, trộn đều, đảo nhanh cho thịt chín.
Bước 4: Khi nước sốt đã sôi, cho đậu phụ vào nhẹ nhàng và cũng đảo nhẹ tay, tránh vỡ đậu. Khi đậu thấm gia vị thì cho ra đĩa, ăn nóng cùng cơm trắng.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
4 con giáp nữ sinh ra mệnh Bồ Tát, phải chịu nhiều gian khổ khi còn trẻ, nhưng khi già không thiếu tiền, con cái hiếu thảo, sống lâu, giàu có và khỏe mạnh
Tử vi tuổi Tý tháng 1/2025: Khởi đầu năm mới rực rỡ tài lộc nhưng cần cẩn thận tiểu nhân
Bị nhà chồng khinh thường vì chỉ ở nhà ăn bám, gặp anh ở công ty, tôi tuyên bố một điều khiến anh tái mặt
Bắt đầu từ ngày 7/1, vận may và tài lộc sẽ đến, ví tiền của 3 con giáp này sẽ căng đầy
Vì sao rượu vang đỏ không rót đầy ly mà chỉ rót 1/3 ly? Nhiều người không biết nhưng vẫn giả vờ am hiểu
Chuyện ly hôn gây chấn động: Người chồng nghèo bị ruồng bỏ, bất ngờ trở thành ông chủ siêu thị thành công