Đời sống

Món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe nhưng quá nhiều người tưởng hại

Món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe nhưng quá nhiều người tưởng hại - hãy tìm hiểu ngay.

Bún riêu tôm và loạt món ngon đáng thử ở Vũng Tàu / Chỉ mất 10 phút hấp nhừ thứ rau này lên, có ngày món ngon giàu dinh dưỡng giúp con thông minh vượt trội

Gà, vịt là loại thực phẩm quen thuộc ai cũng ưa thích. Thịt ngon, vị ngọt, dinh dưỡng phong phú có thể bồi bổ cơ thể và chữa nhiều bệnh cho nam, nữ. Sau đây là một số món ăn thuốc từ chân gà vịt rất tốt cho chị em.

Chân gà một trong những món ăn yêu thích của giới trẻ và cánh mày râu trên bàn nhậu. Từ chiếc chân người ta đã chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn như: Chân gà nướng, chân gà luộc ngâm sả ớt, chân gà luộc…

chan-ga

Ảnh minh họa.

Trong Đông y, chân gà được sử dụng làm bài thuốc chủ trị được nhiều chứng bệnh khác nhau. Chân gà hay còn gọi kê cân, có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ dưỡng cao, mạnh sinh lực, cường gân cốt. Chân gà thường được ninh cao, chế biến thành chế phẩm làm tăng cường sụn khớp.

Món ăn từ chân gà tương đối lành tính, nhưng theo lương y Bùi Hồng Minh thì người có bệnh thống phong không nên dùng. Bởi vì, khi ăn vào sẽ làm động phong khiếncho người bệnh thêm đau đớn. Người bị phong thường được khuyên nên không ăn các loại da gà, da ngan, da vịt vì lẽ đó.

“Khi dùng chân gà làm thuốc chỉ nên dùng chân gà nuôi thả bộ, gà rừng là tốt nhất và tham khảo ý kiến của bác sĩ Đông y… Không nên dùng chân gà công nghiệp để nấu thành thuốc uống”, Lương y Bùi Hồng Minh nói.

chan-ga1
Ảnh minh họa.

Chân gà hầm lá ngải

Chân gà, rau ngải cứu, đậu xanh, gừng tiêu, hành ngò gia vị vừa đủ hầm ăn tuần vài lần. Công dụng: Trị chứng kinh nguyệt không đều, đau bụng, rong kinh, tỳ hư tiết tả, lỵ, ăn kém rất hiệu quả.

Chân gà vịt hầm đu đủ

Chân gà mới lớn, đu đủ ương, hành ngò, hạt tiêu, ớt, gia vị vừa đủ hầm ăn. Công dụng: Chữa chứng hư nhược, sản phụ thiếu sữa, người lớn lưng gối yếu đau mỏi, trẻ em còi chậm phát triển rất tốt.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC