Muốn làm gà xé chua ngọt ngon, luộc gà nhất định phải biết mẹo vặt này
Không ngờ 10 gia vị trong nhà bếp này lại có khả năng giảm nguy cơ mất trí nhớ / Thường xuyên ăn loại gia vị quen thuộc này giúp tránh xa ung thư
Nguyên liệu:
- 1 con gà
- 4 tép tỏi, 5 lát gừng, nửa củ hành tây, rau mùi, chanh
- Gia vị: 1 muỗng dầu ăn, nửa muỗng cà phê muối, một chút mè rang.
Cách thực hiện:
Gà làm sạch sẵn, rửa kỹ bên trong bụng, không chặt đầu, cổ, nhét hành tây, gừng cắt nhỏ vào bên trong bụng gà.
Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, cho đĩa gà vào nồi, hấp trong 20-30 phút. Thời gian hấp tùy thuộc vào kích cỡ của gà. Hầu hết mọi người đều luộc gà, như vậy thịt gà sẽ ngấm nước nhiều hơn, điều này khiến thịt mất đi chất dinh dưỡng, vị không còn ngon nữa. Vì vậy, phương pháp hấp có thể giúp thịt gà vẫn giữ nguyên được vị ngọt, thịt không bị hút nước mà vẫn rất mềm.
Băm tỏi cùng với rau mùi.
Gà chín thì vớt ra ngâm trong nước đá 10 phút để da gà co lại, sau đó đeo găng tay xé nhỏ thịt gà.
Thêm các nguyên liệu rau và gia vị vào trộn đều, nêm nếm lại, có thể thêm ớt để có chút vị cay nhẹ.
Thành phẩm!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
![Tử vi ngày 7/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân sự nghiệp rực rỡ, Mão tránh mạo hiểm](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2025/02/07/tu-vi.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Tử vi ngày 7/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân sự nghiệp rực rỡ, Mão tránh mạo hiểm
3 con giáp may mắn nhất 7/2/2025 (mùng 10 tháng Giêng âm lịch)
Ngày vía Thần tài không cần mua vàng, làm 3 điều này sẽ có tài lộc, may mắn cả năm
'4 vị khách vào nhà, phong thủy đến tự nhiên': Khi 4 kiểu khách đến thăm, ngôi nhà ngày càng tốt đẹp hơn
Bí kíp để không một tên trộm nào dám đột nhập vào ngôi nhà của bạn
![Cách khử mùi hôi bồn cầu cực kỳ hiệu quả mà không tốn kém, chỉ cần nước vo gạo và kem đánh răng](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2025/02/06/bon-cau.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Cách khử mùi hôi bồn cầu cực kỳ hiệu quả mà không tốn kém, chỉ cần nước vo gạo và kem đánh răng