Muốn làm gà xé chua ngọt ngon, luộc gà nhất định phải biết mẹo vặt này
Không ngờ 10 gia vị trong nhà bếp này lại có khả năng giảm nguy cơ mất trí nhớ / Thường xuyên ăn loại gia vị quen thuộc này giúp tránh xa ung thư
Nguyên liệu:
- 1 con gà
- 4 tép tỏi, 5 lát gừng, nửa củ hành tây, rau mùi, chanh
- Gia vị: 1 muỗng dầu ăn, nửa muỗng cà phê muối, một chút mè rang.
Cách thực hiện:
Gà làm sạch sẵn, rửa kỹ bên trong bụng, không chặt đầu, cổ, nhét hành tây, gừng cắt nhỏ vào bên trong bụng gà.
Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, cho đĩa gà vào nồi, hấp trong 20-30 phút. Thời gian hấp tùy thuộc vào kích cỡ của gà. Hầu hết mọi người đều luộc gà, như vậy thịt gà sẽ ngấm nước nhiều hơn, điều này khiến thịt mất đi chất dinh dưỡng, vị không còn ngon nữa. Vì vậy, phương pháp hấp có thể giúp thịt gà vẫn giữ nguyên được vị ngọt, thịt không bị hút nước mà vẫn rất mềm.
Băm tỏi cùng với rau mùi.
Gà chín thì vớt ra ngâm trong nước đá 10 phút để da gà co lại, sau đó đeo găng tay xé nhỏ thịt gà.
Thêm các nguyên liệu rau và gia vị vào trộn đều, nêm nếm lại, có thể thêm ớt để có chút vị cay nhẹ.
Thành phẩm!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Agribank cảnh báo chiêu thức lừa đảo đánh cắp tài khoản ngân hàng
Đặt đá viên vào chậu cây: Bí quyết đơn giản giúp cây lớn nhanh như thổi trong mùa hè oi ả
Cảnh báo nguy cơ sức khỏe từ trào lưu uống nước cốt chanh khi bụng rỗng để 'chữa bách bệnh'
Mẹo bảo quản rau xà lách tươi cả tuần chỉ với... vài que tăm
Ưu đãi đặc quyền chào hè 2025 tại Quần thể nghỉ dưỡng và thể thao Ruby Tree Golf Villas

Kể từ tháng 5/2025: Thẻ ATM truyền thống có còn rút được tiền nữa không?