Nấu canh hến theo cách này, đảm bảo "vét sạch nồi cơm"
Những món ngon dù thèm bà bầu cũng không nên ăn trong thai kỳ / 'Tròn mắt' với bữa cơm hằng ngày đầy ắp món ngon của cặp vợ chồng son
Hến: 500 gr
Rau mồng tơi: 2 bó
Hành tím: 1 củ
Gia vị: bột canh, mì chính, hạt nêm, nước mắm

Cách nấu canh hến tuyệt ngon
Trước tiên bạn cho hến vào nồi luộc với nước lọc. Đợi nước sôi, thả vào khoảng 1 muỗng muối, nhanh tay lấy đũa đảo đều cho miệng hến há ra hết. Chắt nước luộc hến ra một cái nồi khác, gạn lấy phần nước trong, bỏ nước cặn. Lựa lấy phần thịt hến và bỏ riêng ra một cái bát nhỏ.
Rau mồng tơi vặt bỏ cuỗng, rửa sạch. Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.
Cho hành vào chảo, phi thơm với 2 muỗng dầu ăn sau đó vớt ra một cái bát con,để riêng. Tiếp tục cho hến vào xào sơ với nước mắm, sau đó đổ nước luộc hến vào, đợi nước sôi, cho rau mồng tơi vào, nêm gia vị vừa ăn. Canh chín, múc ra bát rồi rắc hành khô và trang trí bằng 1 vài lát ớt lên trên
Chúc bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Nguyên nhân gây bệnh ung thư đáng sợ nhất có thể nằm trong miệng
Loại quả từng bị lãng quên nay 'lên ngôi' đặc sản, giá bán 40.000 đồng/kg khiến dân thành phố săn lùng
Ăn một quả chuối mỗi sáng - bí quyết đơn giản giúp sống khỏe mỗi ngày
Mẹo chi tiêu giúp người thu nhập thấp sống thoải mái mà vẫn có của để dành