Nấu mâm cơm ngon không khác gì mâm cỗ: Đây quả đúng là chị gái vàng trong làng làm vợ
Cách làm món trứng cút xào bơ tỏi đậm đà, ngon cơm / Độc lạ món bún đỏ cam đầy ắp riêu cua thịt ở Buôn Ma Thuột
Mâm cơm hôm nay gồm có:
- Phá lấu tai heo
- Trứng cuộn mọc
- Đậu que luộc
- Cá lóc chiên
- Canh khổ qua nấu mọc
- Tráng miệng: Dưa lê
Ảnh minh họa
Cách làm như sau:
1. Phá lấu tai heo
Tai heo làm sạch, ướp với ít ngũ vị hương, tỏi băm, nước mắm, đường, bột ngọt, sau đó để 15 phút cho ngấm.
Phi thơm tỏi với chút dầu ăn, cho tai heo vào, chiên xém vàng 2 mặt. Sau đó thêm phần nước ướp vào, đun đến khi cạn thì cho khoảng 1 chén nước dừa tươi vào nồi. Đun cho đến khi nước dừa cạn thì nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp, cắt miếng vừa ăn. Vậy là ta có món tai heo phá lấu tai heo, ăn kèm rau sống sẽ ngon hơn.
2. Trứng cuộn mọc
Đậu que và cà rốt luộc sơ trong nước sôi có nêm ít muối, xả lại đậu que và cà rốt trong nước lạnh để giữ màu xanh và độ giòn.
Trứng nêm ít hạt nêm và tiêu rồi đem đi tráng mỏng. Khi trứng nguội, cho một lớp mọc sống vào rồi cho tiếp đậu que và cà rốt vào. Cuộn tròn rồi đem đi hấp chín là hoàn tất.
3. Đậu que luộc
Đậu que mua về cắt miếng vừa ăn rồi rửa sạch. Bắt nước lên bếp, nêm ít muối rồi cho đậu vào luộc. Khi đậu que chín bạn vớt ra đĩa là hoàn tất.
4. Cá lóc chiên
Cá lóc làm sạch. Ướp cá với hành tím, tiêu, ớt bột, muối và bột ngọt sau đó cho vào lò vi sóng quay cho phần cá khô ráo. Sau đó đem chiên vàng.
5. Canh khổ qua nấu mọc
Khổ qua rửa sạch bào mỏng, phi hành tím cho thơm với chút dầu ăn rồi cho nước sôi và một ít hạt nêm vào, sau đó thêm mọc và khổ qua vào nấu chín.
Khi canh chín bạn nêm thêm một ít nước mắm ngon để tăng hương vị cho món ăn rồi tắt bếp, cho hành ngò cắt nhỏ và tiêu xay vào là món ăn hoàn tất.
6. Tráng miệng: Dưa lê
Chúc bạn có được những gợi ý thật "đỉnh" cho bữa ăn nhà mình nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tử vi ngày 15/11/2024 cho 12 con giáp: Tuổi Tuất đón tin vui, tuổi Tý gặp may mắn trong sự nghiệp
Bi kịch gia đình: Chồng vào bếp, vợ đi làm, mẹ chồng bỗng chốc nổi giận – Không khí gia đình căng thẳng vì một câu nói trẻ con
Từ ngày 15/11, 3 con giáp này sẽ đổi vận, tài lộc thăng hoa, sự nghiệp suôn sẻ
Món ăn này chứa đầy “báu vật”, nhuận phổi, dưỡng dạ dày, lại rẻ, tiếc là nhiều người không biết ăn
Tử vi tuổi Ngọ tháng 11/2024: Cẩn trọng để bình an, điều hòa để thành công
Trong phiên toà căng thẳng phân chia tài sản, khi chồng cũ của tôi đang lớn tiếng đòi chia phần mình, bỗng mẹ chồng bước vào, tay chống gậy, dáng người gầy gò nhưng ánh mắt cương quyết
Tin tiêu điểm
Các thú chơi sang của đại gia Việt
-
Những siêu xe đắt nhất, độc nhất Cường Đô La sở hữu, thứ mà triệu thanh niên Việt mơ ước
- Chiêm ngưỡng siêu phẩm Mercedes-Benz GLC 300 trị giá gần 3 tỷ đồng mà người đẹp Huyền Lizzie vừa tậu
- Cận cảnh bộ bàn ghế gỗ sưa đắt nhất Việt Nam: Được trạm trổ linh vật công phu có giá 100 tỷ đồng
- Loại cây bonsai nằm trong bộ Tứ Linh ở Việt Nam giá hơn chục tỷ đồng, ngang bằng 8 mảnh đất
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Tuyệt chiêu giúp tiết kiệm điện cho máy điều hòa
- Nút nhỏ ít ai để ý trên điều khiển điều hòa lại ‘nắm giữ’ sinh mệnh bạn
- CLIP: Giấu điều hòa, tưởng hay mà hóa dở - thì ra lâu nay nhiều người hiểu sai
- Có một cơ chế nhỏ trong máy điều hòa, bạn có thể biết ngay là nó có thiếu gas hay không, chẳng còn phải lo lắng về việc bị lừa
