Nem lụi Đà Nẵng - Đặc sản đường phố ăn một lần nhớ mãi không quên
Những món ngon dù thèm bà bầu cũng không nên ăn trong thai kỳ / 'Tròn mắt' với bữa cơm hằng ngày đầy ắp món ngon của cặp vợ chồng son
500g thịt heo xay (có thịt có mỡ)
6 tép tỏi
2 củ hành tím
2 gốc hành lá (phần trắng)
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê hạt tiêu
30g bột năng
Mắm nêm

Nem lụi Đà Nẵng ngon chuẩn vị - Đặc sản đường phố nổi tiếng (Ảnh minh họa)
Cách làm nem lụi Đà Nẵng ngon chuẩn vịBước 1: Cho hành tím+ tỏi + gốc hành trắng vài cối giã nhuyễn.
Bước 2: Cho thịt + tiêu + nước mắm + đường + bột năng vào cối (Bước 1) trộn đều, và dùng chày giã tiếp 5 – 7 phút.
Bước 3: Thoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay, rồi nắm thịt lên xiên tre, có thể nắm dài hay ngắn tùy ý.
Bước 4: Món nem lụi Đà Nẵng nên nướng than sẽ tăng thêm hương vị. Tuy nhiên các bạn có thể dùng lò nướng hoặc chảo chống dính. Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu, chờ dầu nóng thì xếp thịt vào nướng. Trong khi nướng nem, lật dở nem cho thịt chín vàng đều.

Nem lụi Đà Nẵng (Ảnh minh họa)
Bước 5: Nem chín xếp ra đĩa và thưởng thức cùng với bún, rau sống và chấm cùng mắm nêm.
End of content
Không có tin nào tiếp theo