Những thực phẩm “quý như vàng” giúp bảo vệ tim mạch, gan thận của bạn

Cà chua

Trong các trái cây thì cà chua là một trong những “ứng cử viên” sáng giá trong danh sách các thực phẩm chữa bệnh tim mạch hiệu quả.

Trong thành phần của cà chua chứa chất lycopene có trong cà chua có thể ức chế cholesterol ở màng tế bào, giảm nồng độ cholesterol và nồng độ triglyceride trong máu, từ đó phòng tránh, giảm thiểu các bệnh về tim mạch. Đồng thời giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Tỏi

Khi bạn ăn tỏi sẽ giúp bạn giữ cho gan khỏe mạnh, giải độc rất quan trọng, và thức ăn tốt nhất để làm điều này chính là tỏi. Trong thành phần dinh dưỡng của tỏi rất giàu allicin, một chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi bị oxy hóa.

Ngoài ra, khi bạn ăn tỏi còn kích thích gan để kích hoạt các enzym có thể tràn ra các chất có hại, tốt nhất khi ăn sống.

Củ dền

Trong thành phần dinh dưỡng của của củ dền có chứa chất chống oxy hóa rất tốt, được biết đến là một thực phẩm tốt cho gan và thận của bạn. Theo các nhà nghiên cứu đã xác nhận rằng việc ăn củ dền dài hạn có thể giúp giảm tổn thương DNA và tổn thương gan do các chất gây ung thư gây ra rất tốt cho sức khỏe.