Rau cải ngọt xào tỏi thơm nức, đậm đà hương vị, mẹ chồng khó tính cũng thích ăn
Nộm rau muống tép đồng, món ngon dân dã vị quê hương / Đậu phụ bóp nát rồi sốt cùng cà chua sẽ có ngay món ngon tuyệt hảo, cầu may cho năm mới
Nguyên liệu làm món rau cải xào tỏi
500g rau cải ngọt hoặc cải bẹ: 350gr
1 củ tỏi nhỏ
Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm món rau cải xào tỏi
Bước 1: Trước tiên bạn hãy chọn những bó rau cải non rồi nhặt bỏ lá sâu úa, bỏ rễ, ngâm nước muối loãng khoảng 10 -12 phút.

Tiếp đó bạn hãy vớt rau ra, rửa lại bằng nước lạnh rồi để ráo, thái khúc vừa ăn khoảng 3 cm là được. Tiếp đó, bạn hãy bóc tỏi rửa sạch, đập dập.
Bước 2: Bạn hãy đun sôi nước với 1/2 muỗng cafe muối, cho rau cải vào trụng sơ qua. Tiếp sau đó, bạn hãy nhanh tay vớt rau cải ra cho vào bát nước lạnh để rau giữ nguyên được độ giòn rồi vớt ra để ráo.
Bước 3: Bạn hãy làm nóng chảo dầu với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Rồi sau đó bạn hãy cho tiếp rau cải vào xào với tỏi, thêm 2 thìa cafe bột nêm, 1/2 muỗng cafe đường nêm nếm cho vừa miệng.
Khi bạn xào rau cải vừa chín tới, rắc một chút tiêu lên trên rồi tắt bếp. Múc rau ra đĩa, ăn nóng với cơm. Chúc bạn thành công với món rau cả ngọt xào tỏi này nhé!

Lưu ý: Muốn món ăn ngon khi bạn chọn rau cải vừa phải, không quá non cũng không quá già sẽ dễ xào hơn vì rau non quá xào dễ nát còn rau già quá thì xào sẽ dai.
Trong khi xào bạn nên để dầu thật già rồi mới phi tỏi thì dầu sẽ bớt bắn. Khi xào rau với lửa to sẽ giúp rau nhanh chín và ra ít nước.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Nhày lầu tự tử sau khi bác sĩ... nhổ nhầm răng khôn nhưng chối bỏ trách nhiệm
Top 5 loài hoa không nên trồng trong nhà vì gây hại sức khoẻ và có ý nghĩa xấu
Lái siêu xe Porsche gần 2 tỷ đồng nhưng... quỵt tiền xăng
Sai lầm từ bước đầu tiên khi trồng hoa trà, khiến nụ hoa teo lại và rụng lá
Cần chuẩn bị gì để cúng Tết Thanh minh 2025?

Đắp kiến ba khoang để chữa ngứa, thanh niên bị tổn thương loét da toàn thân