Thay vì hành lá, xào trứng cho thêm loại lá này có ngay món ăn cực bổ cho cả nhà

Chỉ với 2 nguyên liệu mà căn bếp nào cũng có, đó là trứng gà và lá hẹ, sau 3 phút bạn đã có ngay một đĩa trứng xào lá hẹ cho bữa cơm của những ngày "vắt chân lên cổ" với deadline rồi!

Nguyên liệu:

8 quả trứng

Lá hẹ (nhiều ít tùy sở thích)

1 thìa dầu hào

1/3 thìa muối

Ảnh minh họa.

Cách làm:

1. Chuẩn bị trứng và lá hẹ.

2. Rửa sạch lá hẹ, cắt khúc 2cm.

3. Đập trứng vào bát.

4. Cho muối vào trứng, khuấy đều. Độ mặn tùy khẩu vị.

5. Cho dầu vào chảo, đun nóng. Cho trứng vào chiên đến khi đông đặc.

6. Lấy một chiếc chảo khác, cho dầu vào đun nóng. Cho lá hẹ vào xào, thêm chút muối và dầu hào, xào tới khi lá hẹ đổi màu.

7. Thêm trứng vào đảo đềucùng lá hẹ rồi tắt bếp.

8. Và đây là thành phẩm!

Chúc các bạn thành công!