Đời sống

Thịt heo sau khi luộc xong đừng chấm với nước mắm không, pha chế theo cách này sẽ ngon đến giọt cuối cùng

Thịt heo sau khi luộc xong đừng chấm với nước mắm không, pha chế theo cách này sẽ ngon đến giọt cuối cùng. Mẹ thông thái hãy tham khảo thật kỹ nhé.

Nộm rau muống tép đồng, món ngon dân dã vị quê hương / Đậu phụ bóp nát rồi sốt cùng cà chua sẽ có ngay món ngon tuyệt hảo, cầu may cho năm mới

Công thức số 1: Pha nước chấm thịt luộc ngon với mắm nêm

Nguyên liệu:

Mắm nêm ngon

1/4 quả dứa

Gia vị: Chanh hoặc quất, đường, tỏi, ớt

thit-heo-luoc-cham-mam-nem-5Ảnh minh họa

Cách làm:

Bước 1: Dứa gọt sạch, 1/4 quả dứa thái nhỏ rồi cho tất cả vào cối xay để xay nhuyễn.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bổ đôi, bỏ hạt, băm hạt lựu.

Bước 2: Cho mắm nêm vào 1 cái bát, rồi thêm phần dứa xay, 1 – 2 thìa cà phê đường và tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào cùng. Khuấy đều hỗn hợp lên, nêm đã vừa miệng thì thêm 1 thìa nước cốt chanh vào, nhẹ nhàng trộn thêm lần nữa là xong. Chú ý để hành tỏi nổi lên bát để tạo thẩm mỹ.

Công thức số 2: Cách pha muối tiêu chanh ớt để chấm thịt luộc

 

Nguyên liệu:

1 thìa cà phê muối tinh

1 thìa cà phê hạt tiêu

1/2 thìa cà phê mì chính

Nửa quả chanh

 

1 quả ớt thái lát

Lá chanh tươi

cach-pha-nuoc-cham-thit-luoc-ngon-3
Ảnh minh họa

Cách làm:

Bước 1: Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi thái lát mỏng. Lá chanh tươi thì bạn rửa sạch rồi thái chỉ thật mỏng.

Bước 2: Cho toàn bộ muối tinh, mì chính, hạt tiêu, ớt thái lát vào bát. Sau đó, vắt nước lấy cốt của nửa quả chanh, đồng thời rắc thêm lá chanh tươi vào. Cuối cùng, bạn trộn đều tất cả lên, sao cho tan mì chình chính là xong.

 

Công thức 3: Cách pha nước mắm chua ngọt để chấm thịt luộc

Nguyên liệu:

2 thìa nước cốt chanh

2 thìa đường

50 ml nước mắm

50 ml nước lọc

 

1 quả chanh vắt lấy cốt chanh

Tỏi, ớt băm nhuyễn

cach-pha-nuoc-cham-thit-luoc-ngon-1-e1503644005624

Ảnh minh hoạ

Cách làm:

Bước 1: Cho 50 ml nước lọc vào bát + 2 thìa đường + nước cốt chanh + nước mắm theo tỷ lệ trên công thức + tỏi, ớt băm nhuyễn vào.

 

Bước 2: Khuấy đều đến khi tan đường là được.

 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm