Thịt heo sau khi luộc xong đừng chấm với nước mắm không, pha chế theo cách này sẽ ngon đến giọt cuối cùng
Nộm rau muống tép đồng, món ngon dân dã vị quê hương / Đậu phụ bóp nát rồi sốt cùng cà chua sẽ có ngay món ngon tuyệt hảo, cầu may cho năm mới
Công thức số 1: Pha nước chấm thịt luộc ngon với mắm nêm
Nguyên liệu:
Mắm nêm ngon
1/4 quả dứa
Gia vị: Chanh hoặc quất, đường, tỏi, ớt
Cách làm:
Bước 1: Dứa gọt sạch, 1/4 quả dứa thái nhỏ rồi cho tất cả vào cối xay để xay nhuyễn.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bổ đôi, bỏ hạt, băm hạt lựu.
Bước 2: Cho mắm nêm vào 1 cái bát, rồi thêm phần dứa xay, 1 – 2 thìa cà phê đường và tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào cùng. Khuấy đều hỗn hợp lên, nêm đã vừa miệng thì thêm 1 thìa nước cốt chanh vào, nhẹ nhàng trộn thêm lần nữa là xong. Chú ý để hành tỏi nổi lên bát để tạo thẩm mỹ.
Công thức số 2: Cách pha muối tiêu chanh ớt để chấm thịt luộc
Nguyên liệu:
1 thìa cà phê muối tinh
1 thìa cà phê hạt tiêu
1/2 thìa cà phê mì chính
Nửa quả chanh
1 quả ớt thái lát
Lá chanh tươi
Cách làm:
Bước 1: Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi thái lát mỏng. Lá chanh tươi thì bạn rửa sạch rồi thái chỉ thật mỏng.
Bước 2: Cho toàn bộ muối tinh, mì chính, hạt tiêu, ớt thái lát vào bát. Sau đó, vắt nước lấy cốt của nửa quả chanh, đồng thời rắc thêm lá chanh tươi vào. Cuối cùng, bạn trộn đều tất cả lên, sao cho tan mì chình chính là xong.
Công thức 3: Cách pha nước mắm chua ngọt để chấm thịt luộc
Nguyên liệu:
2 thìa nước cốt chanh
2 thìa đường
50 ml nước mắm
50 ml nước lọc
1 quả chanh vắt lấy cốt chanh
Tỏi, ớt băm nhuyễn
Ảnh minh hoạ
Cách làm:
Bước 1: Cho 50 ml nước lọc vào bát + 2 thìa đường + nước cốt chanh + nước mắm theo tỷ lệ trên công thức + tỏi, ớt băm nhuyễn vào.
Bước 2: Khuấy đều đến khi tan đường là được.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bí ẩn 800 triệu trên bàn thờ người chồng vừa khuất: Cú sốc lớn khi sự thật được hé lộ
Cách sơ cứu khẩn cấp khi bị rắn độc cắn
Ăn gấc nhiều người thường bỏ hạt đi nhưng không ngờ đây là 'tiên dược' giá cao
Cách khử mùi hôi sau khi ăn tỏi cực hiệu quả
Sử dụng dầu ăn đúng cách, an toàn cho sức khỏe cả nhà
Mẹo chọn cà chua an toàn và bảo quản đúng cách