Thịt rim mắm ruốc sả ớt đậm đà đưa cơm cho ngày mát trời
Bữa cơm mùa hè đầy ắp vị quê với những món ngon dân dã mà ai cũng mê / Cứ tới hè là phải làm những món ngon này không thì có lỗi lắm đấy!
Nguyên liệu:
- 600 gr thịt nạc heo
- 2/3 muỗng canh mắm ruốc
- 1,5 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 nhánh sả
- 3 tép tỏi
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 củ hành tím
- 50 ml nước
Thực hiện :
Sả + tỏi và hành tím băm nhuyễn hoặcxay nhuyễn.
Thịt rửa sạch thái miếng vuông.
Ướp vào thịt 1/2 hành, tỏi và sả băm
Bắcchảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu vừa nóng thì cho 1/2 phần hành tỏi và sả còn lại vào xào thơm (2 phút).
Sau đó cho thịt vào xào săn (5-6 phút).
Cuối cùng cho tất cả gia vị như mắm ruốc + đường + tiêu + tương ớt và nước đảo đều hạ lửa thấp tiếp tục rim, thỉnh thoảng dùng đũa đảo sơcho đến khi nước cạn, miếng thịt săn, gia vị bám đều quanh miếng thịt là chuẩn. Bây giờ bạn hãy nếm lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
Bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay làm thịt rim mắm ruốc sả ớtcực ngon cho cả nhà ăn vào ngày mưa gió chứ?.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
'Đứng ngồi không yên' khi ngắm 'gương mặt học sinh, thân hình phụ huynh' của người mẫu gen Z
Từ quê lên thăm con gái đẻ, lúc về bất ngờ được bà thông gia biếu giỏ táo, tôi mang cất vào tủ lạnh thì một thứ rơi ra
Mẹ chồng tặng 3 tỷ mua nhà ở riêng, xin việc cho nhưng nàng dâu lại than thở: "Cũng tại nhà ngoại thua kém nên tôi mới khổ"
Cháu nội và cháu ngoại cùng thi tốt nghiệp, tôi hứa thưởng mỗi cháu 20 triệu, ngờ đâu con dâu lại gào lên: "Mẹ đừng phung phí tiền bạc nữa!"
Vừa đón con mới sinh tại bệnh viện, tôi choáng váng trước lời đề nghị chấn động của vợ khi vừa mới sinh con
Nửa đêm, chị hàng xóm mắt đỏ hoe dắt theo hai con sang xin ngủ nhờ và tiết lộ bí mật gia đình chị khiến tôi sửng sốt
Tin tiêu điểm
Các thú chơi sang của đại gia Việt
-
Khu biệt thự nhà chồng Midu: Nơi sống của giới nhà giàu tinh hoa, vài trăm trỷ/căn nhưng không có cổng
- Có 1 thứ 'vàng' mới được giới siêu giàu đua nhau đầu tư, giá trị tăng gấp 30 lần, ông Đặng Lê Nguyên Vũ có rất nhiều
- Choáng ngợp đám cưới xa hoa 10 năm trước của mỹ nhân tuyên bố rút khỏi showbiz, cuộc sống hôn nhân hiện tại gây chú ý
- Cận cảnh siêu xe McLaren 750S đầu tiên ở Việt Nam, biển số trị giá hơn 1,5 tỷ đồng
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Điều hòa chỉ gió mà không mát, ấn nút này mát rượi, tránh mất tiền oan
- Bật điều hòa suốt đêm chỉ với 3 nghìn đồng, cần ấn một nút này
- Mùa hè bật điều hòa khi ngủ vào ban đêm: Thay vì bật ở nhiệt độ 26 độ C, học thêm mẹo này có thể tiết kiệm tiền điện
- Bật điều hòa ở chế độ nào để không bị khô da trong mùa hè?
