Trứng cút xào với thứ này ngon đậm đà ai cũng khen tấm tắc
Nộm rau muống tép đồng, món ngon dân dã vị quê hương / Đậu phụ bóp nát rồi sốt cùng cà chua sẽ có ngay món ngon tuyệt hảo, cầu may cho năm mới
Nguyên liệu làm trứng cút lộn xào me
Chuẩn bị khoảng 30 - 40 quả trứng cút lộn
3 thìa canh me bóc vỏ
- 50gr lạc rang
Gia vị: Rau răm, ớt, hành củ, tỏi, một miếng gừng nhỏ, nước mắm, đường, tiêu, bơ nhạt, hành khô.
Cách làm trứng cút lộn xào me
Bước 1: Bạn hãy luộc trứng cút lộn chín rồi vớt ra để nguội để dễ bóc vỏ

Bước 2: Bạn hãy cho me ngâm trong nước nóng, dầm nát, khi nào thấy me bở ra cho vào rây lọc lấy phần thịt me, phần vỏ và hột thì bỏ đi.
Bước 3: Tiếp theo bạn hãy rang lạc rang chín giã sơ qua, rau răm rửa sạch, gừng thái chỉ, tỏi hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ để chuẩn bị cho món ăn.
Bước 4 : Bạn hãy cho trứng cút đã nguội vớt ra, bạn hãy bóc vỏ nhẹ nhàng tránh bị nát khiến món cút kém hấp dẫn. Khi bạn cho dầu vào chảo rán sơ qua trứng rồi đổ ra đĩa là được
Bước 5: Tiếp theo bạn cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi, cho một thìa canh ăn phở bơ vào, hành tỏi vàng đổ nước me vào, nước mắm, hạt nêm, bột ớt cho thật vừa miệng là được.

Bước 6: Bạn hãy đun sôi hỗn hợp ,hạ lửa nhỏ, đến khi nước sốt hơi sền sệt thì đổ trứng cút vào, đảo đều trứng cút cho ngấm nước sốt rồi bạn hãy đun trứng trong 4 -5 phút rồi tắt bếp múc trứng ra đĩa. Sau đó, bạn hãy rắc thêm lạc rang, rau răm và gừng thái sợi. Chúc bạn thành công với món trứng cút xào me thơm ngon này nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Cuối tuần 15-16/3: Top 3 con giáp đón lộc trời ban, sự nghiệp thăng hoa
Nửa cuối tháng 3: 3 con giáp được thần tài độ mạng, tài lộc ghé thăm mỗi ngày
Tử vi ngày 15/3/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần đón tài lộc, tuổi Hợi cẩn trọng kẻ tiểu nhân
3 con giáp cần thận trọng vào ngày 15/3 (16/2 Âm lịch)
Khám phá hố sụt 'ác mộng' ở Quảng Bình

Những điều cần lưu khí khi rút tiền ở cây ATM, chuyển khoản online để tránh mất tiền oan