Tìm kiếm: phòng-tránh-ngộ-độc
Thời tiết nóng bức cùng với độ ẩm cao chính là điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn có hại. Trong mùa nắng nóng, có 6 nguy cơ thường gặp gây mất an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm cho người dùng.
Thường được quảng cáo là siêu thực phẩm, củ dền có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, dưới đây là những tác hại của củ dền nếu như bạn dùng không đúng cách.
Măng là món ăn được nhiều người yêu thích, bên cạnh một số tác dụng với sức khỏe thì măng tươi cũng không ít tác hại nếu chế biến và ăn sai cách.
ThS.BS Trần Đức Cảnh, Bệnh viện K Trung ương hướng dẫn những giải pháp an toàn phòng nhiễm độc botulinum khi sử dụng các thực phẩm ủ chua.
Hải sản là món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích đặc biệt vào mùa hè. Nhưng không phải hải sản có thể kết hợp với tất cả mọi thứ, lưu ý những điều sau để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Một nữ bệnh nhân ngoài 40 tuổi sau khi uống nước ngâm măng chua xuất hiện tình trạng đau đầu và phải nhập viện.
Sau nhiều trường hợp uống rượu phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch, thậm chí tử vong, câu hỏi đặt ra là uống rượu đến ngưỡng nào có thể gây ngộ độc?
Để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch nên tuân thủ các quy định vệ sinh thực phẩm, tránh uống nước không an toàn và chỉ ăn uống các loại thực phẩm chế biến đúng cách.
Nhiệt độ mùa hè là một trong những nguyên nhân khiến thức ăn dễ bị hỏng và gây ngộ độc thực phẩm nhất. Đó là lý do chúng ta phải đặc biệt cảnh giác với điều kiện thời tiết này.
Một số loại thực phẩm từ rau củ được nhiều người ưa thích nhưng không biết rằng chúng có thể chứa độc tố, nuôi dưỡng mầm ung thư do sai lầm này.
Măng khô có hàm lượng chất xơ cao nên tốt cho tiêu hoá. Nhưng nếu măng khô sấy lưu huỳnh với hàm lượng cao có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng.
Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết quan trọng. Do đó, việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết.
Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết quan trọng. Do đó, việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết. Dưới đây là một số biện pháp phòng tránh ngộ độc người dân có thể áp dụng.
Nếu bạn có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu, có lẽ đã đến lúc bạn nên xem xét lại hành động tiềm ẩn nguy hiểm này.
Chuyến đi du lịch sẽ không trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực địa phương. Tuy nhiên, đây cũng là nguyên nhân khách du lịch dễ mắc phải các bệnh liên quan đến thực phẩm.
End of content
Không có tin nào tiếp theo